孕婦怎麽吃雞蛋最好？
建議孕婦吃清蒸或湯煮或水煮蛋，因為可以疏松蛋白質，非常容易消化吸收，消化率最高，基本不破壞營養成分，營養價值高。
推薦水煮蛋
1.先用冷水泡壹會兒，可以降低蛋內的氣壓。水不碰到蛋就更好了。因為蛋白質在泡不到的地方煮不容易凝固，會影響蛋白質的消化。
2.泡好後，雞蛋用中火煮5分鐘，然後停火泡5分鐘再吃。
吃孕蛋好還是鴨蛋好？
鴨蛋比雞蛋更有營養，但要避免壹天最多吃兩個雞蛋。雞蛋也是壹樣，不能多吃。懷孕是女人壹生中最重要的事情，意味著新生命的誕生，也意味著更多的責任和義務。懷孕期間，女性的生理和心理都在發生很大的變化，所以在此期間，孕婦和家人要密切關註準媽媽的各方面，比如飲食。孕期飲食是有壹定要求的。有些食物不能隨便或過量食用，否則會出現中毒、生病等異常情況。飲食不當會對母體和胎兒產生不良影響，所以為了寶寶的健康和安全，孕期要“忌口”。
孕婦應避免以下七種食物:油炸食品和香料；酒精飲料；含有防腐劑和色素的食品；制作生食；煙熏食品；可疑食物(不新鮮的肉、變質的水果和蔬菜等。).).孕期忌辛辣食物，如狗肉、羊肉、辣椒等。如果孕婦經常吃溫熱的食物，容易導致氣血失調，加重孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀。懷孕期間，妳應該遵循“保持涼爽，避免炎熱”的原則。就連水果也要吃性平味涼的，比如生梨、桃子。
孕婦不能吃生的半熟的雞蛋。
生雞蛋中含有抗胰蛋白酶，會影響人體對蛋白質的吸收，而且生雞蛋中還含有大量細菌，如沙門氏菌，食用後可能引起腹瀉甚至食物中毒。還會影響人對生物素的使用，造成部分生物素缺乏。當雞蛋半熟時，壹些細菌還沒有被殺死。吃了還可能引起腹瀉，不利於消化吸收。所以孕婦壹定要吃徹底煮熟的雞蛋。
雞蛋對孕婦有什麽好處？
雞蛋對孕婦有好處。比如雞蛋可以促進寶寶大腦的發育。這主要是因為雞蛋中有壹種叫膽堿的物質。這種物質可以幫助寶寶開發大腦中具有記憶功能的海馬體。可以增加我們寶寶的腦細胞，讓我們寶寶的大腦發育得更健康更聰明。雞蛋的另壹個作用是提高母乳的質量。嬰兒出生後最大的營養來源是母乳。好的母乳可以養育健康聰明的寶寶。雞蛋中的蛋白質和卵磷脂可以提高母乳的質量，所以雞蛋的作用還是很大的。