豬肉含有豐富的維生素A,具有滋陰潤燥、增肌養顏的作用,適用於幹燥多風的天氣。中醫也認為,豬肉可以滋養臟腑,光滑皮膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果烹飪得當,也可以成為“長壽藥”。吃豬肉潤燥最好的方法是熬排骨湯,加入可以解油解膩的蘿蔔或海帶,可以減少膽固醇的攝入。
食譜推薦:海帶排骨湯做法:1,海帶蒸半小時,取出放入水中浸泡4小時,切丁;2.在幹凈的鍋中加入清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用中火煨20分鐘左右,放入海域,再用大火煮10分鐘即可入味。
飲食2:護膚補水——胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,在小腸中可以轉化為維生素A。維生素A對皮膚的表皮有保護作用,能使人的皮膚柔軟、有光澤、有彈性,所以又被稱為“美容維生素”。如果飲食中缺乏維生素A,會造成皮膚幹燥,角質代謝異常,容易松弛衰老。煮胡蘿蔔有兩點註意,1。切碎烹調可以充分釋放胡蘿蔔中的營養成分。2.β胡蘿蔔素是壹種脂溶性營養素,所以胡蘿蔔要放在油裏炒,或者和其他油性食物壹起吃。
食譜推薦:胡蘿蔔南瓜粥
做法:1。大米和糯米洗凈浸泡2小時。2.鍋中燒開熱水,倒入大米,熬粥40分鐘。3.加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,煮30分鐘至軟爛。
治療處方3:抗過敏潤肺蜂蜜
在幹燥多風的春天,人們會失去更多的水分。每天早晚喝壹杯蜂蜜,可以補充水分,潤腸通便,增加營養,預防感冒,排除體內毒素。春季是過敏高發期。美國免疫學家發現,過敏體質的人如果能連續兩年每天喝壹勺蜂蜜,就可以遠離哮喘、瘙癢、咳嗽、眼睛幹澀等季節性過敏癥狀。
食譜推薦:蜂蜜鮮蓮藕汁
取適量鮮蓮藕,榨汁,按照1杯鮮蓮藕汁和1湯匙蜂蜜的比例混合均勻。每天2-3次。