1，潤燥止渴食譜
醋椒魚
材料:1黃魚、香菜、蔥、姜、花椒、黃酒、香油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油。
做法:將黃花魚洗凈，做成花刀圖案備用。蔥、姜洗凈切絲。燒熱油鍋，將鍋兩邊的魚煎至見黃色，撈出瀝幹油；鍋裏放少許油，燒熱，鍋裏放入花椒、姜絲煸炒，再放入鮮湯、酒、鹽、魚，煮至魚熟，撈起放入深盤中，撒上蔥絲、香菜絲；將鍋裏的湯燒開，加入白醋、味精和香油，攪拌均勻，倒入魚盤中。
生粥
材料:生地25g，大米75g，糖少許。
做法:將鮮地黃洗凈切細後，用適量清水煎煮30分鐘左右，然後將煎液潷出，再次煎煮，合並兩次煎液，濃縮至100 ml，備用。將大米洗凈煮成米粥，趁熱加入生地黃的汁液，攪拌均勻，加些糖調味。滋陰益胃，涼血生津。我們還可以為肺結核和糖尿病患者做飯。
黑芝麻粥
配料:黑芝麻。
做法:炒制研磨，每次50克調入粳米100克的粥中，加鹽調味，早晚食用。經常食用有潤肌烏發、潤紅面、促進脫發生長的功效。
鮑斯糯米粥
材料:桂圓肉25g，紅棗25g，山藥25g，薏米25g，糯米100g。
做法:* *煮粥，加冰糖20克調味。適用於心血不足引起的心悸患者。
黑木耳粥
材料:銀耳20克，粳米150克，冰糖20克。
做法:用溫水將銀耳發透，去除硬梗和雜質，撕成花瓣。粳米洗凈。將粳米和銀耳壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖攪拌均勻。具有滋陰潤燥、生津止渴、補肺補氣血、健腦強心的功效。
芝麻核桃湯
材料:黑芝麻50g，核桃仁100g。
做法:文火炒磨，每次加4湯匙適量水，水澱粉勾芡，冰糖粉調味，每日兩次。經常服有補腎潤燥、健腦養顏的作用。
桂圓小米糊
材料:小米500克，糖500克，龍眼肉50克，糖玫瑰50克。(10碗可做)小米洗凈，放入冷水盆中浸泡7小時，取出瀝幹，放在石磨上磨成細粉；將龍眼肉切成小塊。取50克左右的細面粉，放入碗中，加糖，用少許溫水調成糊狀(夏天用冷開水，冬天用溫開水)，然後用開水調成壹個中等濃稠的汁，上面撒上龍眼肉和糖玫瑰。
做法:趁熱吃，每次吃1~2碗。滋陰潤燥，生津止渴，適用於陰虛體質者，以及年老體弱、病後營養不良者。
總結:通過偏方的介紹，妳現在還在等什麽？在這個幹燥的冬天，不要多喝水，註意運動，及時補充水分，吃壹些補水的食物或者好吃的食物，避免不適。
2.滋陰潤燥的食物
白木耳
銀耳又名銀耳，味甘、淡，無毒，入肺、胃、腎經。具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、健腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺幹咳、胃腸燥熱、便秘。
銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽之品”、“菌中之王”。具有潤燥而不膩滯的特點，更適用於身體虛弱、久病初愈不適宜服用其他滋補品的患者和陰虛內熱、有出血傾向者。
需要註意的是，感冒初期口幹的人，或者感冒了，比如感冒、咳嗽、痰稀如水的人，不宜服用。
梨樹
梨自古被譽為“百果之宗”，具有潤肺止咳、化痰降火的作用。秋季，如果氣候過於幹燥，則出現口渴、便秘、幹咳等；或者上火引起的煩渴、咳喘、黃痰等癥狀，可以多吃梨。
想用梨養生之前，要考慮是否適合自己的體質。虛寒感冒咳嗽者不宜生吃梨。必須用藥材蒸、煮或燉。如果長期腹瀉，不宜多吃梨，因為梨性寒，多吃腹瀉加重。
甘蔗
甘蔗味甘，性平，無毒，治下氣，助脾，益大腸，化痰止渴，有滋陰潤燥，和胃止嘔，清熱解毒的功效。對於陰道液不足引起的口幹、咳嗽痰少、便秘等癥狀，可以通過多吃甘蔗來改善癥狀。
熱病最好喝生甘蔗汁，稱為“天然復脈湯”。但是，當甘蔗汁被煮沸時，它會變暖，並具有升溫的作用。
薏苡仁
薏苡仁味甘、淡、微寒，歸脾、肺、腎經。有美白護膚的功效，平和，滋養而不油膩。愛美的女性對此壹定不陌生。
《本草綱目》記載:“健脾益胃，補肺清熱，祛風除濕”。薏苡仁有兩大功能，即滲濕和健脾，傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕熱、腹瀉、帶下和關節痛等癥狀。
據現代科學分析，薏苡仁含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳、維生素B1、B2、E和纖維素，對人體健康有益。