茄子的性味功效與作用
茄子屬於茄科，又名枇杷，有白、藍、紫三種，性質相近。根，莖，葉和果可入藥。其味甘寒，無毒。具有活血止痛、收斂止血、利尿解毒的作用。可用於治療咳喘、瘡瘍、疝氣、痔瘡、白帶過多和子宮脫垂。
壹種茄子的食療配方
1.久痢:燒茄子根，加等量石榴皮磨成粉，紅糖水送服。
2.慢性氣管炎:將茄根制成每毫升含藥2克的糖漿。每次50毫升，每日2 ~ 3次。10天為壹個療程，連續服用三個療程。
3.產後腹痛:白茄子根4根，水煎，紅糖洗凈，酒送服。
4.治口瘡:鮮茄子蒂、鮮何首烏，加水煎服。
5.小兒口瘡:茄子霜後陰幹，研末塗患處。
6.黃疸性肝炎:紫茄子和粳米，常煮。
7.大便內痔:將幹茄子研成粉末，每次服用9克，連續服用10天以上；或者取白茄子，燒後磨成粉，每日三次，每次1g。用溫水送服。
8.皮膚裂傷:紫茄子莖燒研外敷。
9.疝氣:炒稠汁配青茄蒂。劑量為3 ~ 7歲5片，8歲以上7片。服用後喝白糖水，起效後再服用1 ~ 2次；或茄子根30克，野生枸杞1片，枸杞打碎，與茄子根壹起水煎，每日2次。
10.乳頭幹燥:霜打的茄子花烤好，香油塗在患處。
11.無名腫痛或蜂螫腫痛:茄子用醋搗成泥，外敷患處。
12.血尿、便血、風濕、手腳麻木:茄子苗30克，水煎。