龍井茶是著名的綠茶之壹，產於浙江杭州西湖。茶葉色澤翠綠，香氣濃郁，滋味醇厚，深受愛茶人士的喜愛。下面我為大家介紹壹下龍井的功效和作用，希望對妳有所幫助。
龍井的功效與作用。
1，提神醒腦:龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡少，對人體的傷害也比咖啡小，但還是會讓妳充滿活力。工作之余，不妨泡壹杯龍井，讓頭腦保持清醒和活躍。
2.抗菌消炎:茶葉中含
龍井茶是著名的綠茶之壹，產於浙江杭州西湖。茶葉色澤翠綠，香氣濃郁，滋味醇厚，深受愛茶人士的喜愛。下面我為大家介紹壹下龍井的功效和作用，希望對妳有所幫助。
龍井的功效與作用。
1，提神醒腦:龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡少，對人體的傷害也比咖啡小，但還是會讓妳充滿活力。工作之余，不妨泡壹杯龍井，讓頭腦保持清醒和活躍。
2.抗菌消炎:茶葉中含有的茶多酚、單寧酸等物質，細菌本身就是由蛋白質組成的。茶多酚遇到細菌蛋白，細菌就會死亡，所以龍井茶具有顯著的抗菌消炎作用。
3.降血壓降血脂:茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素P都是防治高血壓的有效藥物成分。茶多酚能直接降低血壓，同時能有效抑制動脈硬化，強心解痙。
4、瘦身:大部分肥胖都是因為體內脂肪過多造成的，茶葉中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質對脂肪的調節都很有幫助。想減肥的朋友不妨用茶代替各種含糖量超高的飲料。
5.除臭助消化:食物殘渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物產生臭味，口臭困擾很多人。龍井茶水煎劑可以抑制這種酶的活性，消除口臭，分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解和消化。
6.抗衰老:龍井茶中的茶多酚能有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化作用。龍井茶含兒茶素約15%，兒茶素的抗氧化能力是維生素c的40~100倍。
應該避免喝龍井茶的人
適合人群:龍井茶適合虛熱體質的人，因為它有清火、醒腦、防輻射的作用。
禁忌人群:
1，孕婦不宜喝茶，尤其是濃茶龍井茶。
2、女性哺乳期不宜喝濃茶龍井茶，咖啡因會進入乳汁，孩子哺乳後會間接興奮，容易造成睡眠少，哭鬧多。
3.發燒的人應該避免喝龍井茶。茶葉中的咖啡因不僅能提高體溫，還會降低藥效。
4、肝病患者忌喝龍井茶。茶葉中的咖啡因等大部分物質都是通過肝臟代謝的。如果肝臟有疾病，喝太多的茶會損傷肝臟組織。
5.尿路結石患者應避免飲用龍井茶。因為茶葉中含有草酸，會與隨尿液排出的鈣形成結石，所以尿路結石患者大量飲用茶葉會加重病情。
6、經期女性，嚴重貧血者不宜喝茶，經血會消耗體內的鐵，茶葉中的鞣酸會阻礙人體對食物中鐵的吸收。
7.胃不好的人最好少喝茶。喝龍井茶容易引起脹氣等癥狀。
8.更年期女性不宜喝龍井茶。更年期喝綠茶可能導致心跳加速，睡眠質量差。
喝龍井茶的註意事項
1，切記不要空腹喝茶，茶入心，會涼脾胃。自古以來就有不喝空心茶的說法。
2、不能喝涼龍井茶。溫茶、熱茶能使人神清氣爽，頭腦清醒；涼茶有寒凝痰聚的副作用。
3、龍井茶不宜太濃。濃茶含有咖啡因，茶堿較多，* * *，容易引起頭痛、失眠。
4、不宜喝太燙的龍井茶，太燙的茶對人的咽喉、食道和胃都有強烈的刺激作用。如果長期喝太熱的茶，可能會引起這些器官的病變。
5.沖泡龍井茶時不宜過長。如果沖泡時間過長，不僅茶湯顏色深、口感差、香氣低，而且茶葉中的茶多酚、脂類、芳香物質等因氧化而減少，營養價值大打折扣。
6、不宜沖泡次數過多。壹般沖泡3-4次就基本沒有茶汁了。而且反復沖泡會使茶葉中的壹些有害成分也被浸出，對人體不利。
7.飯前飯後不宜喝茶。飯前喝茶會稀釋唾液，使飲食無味。飯後立即喝茶會影響人體對蛋白質和鐵的消化吸收。
8、忌喝隔夜茶。因為隔夜茶放的時間太長，裏面所含的維生素已經流失，茶中的蛋白質和糖分會成為細菌和黴菌繁殖的養料。