第壹，怎麽給寶寶做鴨肉？
父母可以把鴨肉做成鴨湯給寶寶喝，或者用鴨湯煮粥給寶寶喝。大壹點的寶寶可以吃栗子燉鴨。板栗有滋陰補腎、強身壯骨、益胃平肝的功效，與鴨肉相得益彰。但鴨肉寒涼、腹瀉、脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
二、鴨肉有什麽營養？
鴨肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、泛酸鈣等營養成分。鴨肉味甘、鹹、微涼、清熱，秋季容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶可以適量吃鴨肉，起到進補的作用。鴨肉比雞肉甚至豬肉更有營養。鴨肉比其他肉類含有更多的蛋白質和維生素，而且更容易消化。鴨肉還有很高的藥用價值，適合體質虛弱、食欲不振的人食用。鴨肉性涼，特別適合夏天吃，既能補充過量消耗的營養，又不會對人體造成負擔。對於夏天沒有食欲的寶寶來說，紅燒鴨肉是最合適的。同時用時令蔬菜烹飪更有營養，也中和了鴨肉本身的油膩。
三、寶寶吃鴨子的禁忌
因為寶寶還小，胃腸功能發育還不夠健全，媽媽們需要在寶寶的飲食上多加註意。雖然鴨子是生活中常見的常見肉類，但是寶寶在吃的時候還是要註意以下幾個地方。
1.寶寶生病可以吃鴨肉嗎？
拉肚子或者感冒發燒的最好不要吃。病寶寶胃的消化能力比較低，而鴨子油膩，不易消化。這個時候寶寶的飲食最好清淡。另外，感冒引起的疾病最好不要吃，因為鴨子性寒，但如果是風熱引起的，可以考慮飲食，降火。
2.寶寶可以吃鴨肝嗎？
寶寶太小，腸胃功能不健全，鴨肝是毒素排泄的地方，病菌多，建議少吃或不吃。
四、營養鴨肉粥的做法步驟食材細節
純鴨粥80克，生姜壹碗。
壹個蘑菇，壹點芹菜，壹點鹽，壹點雞精，壹點胡椒，洋蔥味，烹飪過程需要半個小時。
配料的準備；將鴨肉搗成肉末，香菇切末，姜切絲，芹菜切末備用。
生產流程:
第壹步:炒鍋倒入少許油，燒熱，放入姜絲和香菇炒香。
第二步，然後將鴨肉碎放入煎鍋，煎好後加入少許醬油。
第三步，然後把鍋拿出來備用。
第四步，將壹碗粥倒入小鍋中。
第五步:燒開後倒入剛炸好的鴨肉。
第六步，繼續煮到粥看起來粘稠，再加入芹菜粉。
第七步，加入少許鹽、雞精、胡椒粉調味。
最後，適合寶寶的鴨粥就做好了。
我再告訴妳壹個小竅門，就是肉跺小壹點，適合壹歲以下的寶寶。
大家都懂怎麽給寶寶做鴨肉嗎？其實鴨肉性寒，寶寶不宜多吃。比較適合寶寶的吃法是煮養生粥。食物只有溫熱才能起到很好的滋補作用，尤其是對小寶寶來說，如果他體質較弱，家長要特別註意。好了，邊肖說了這麽多，大家都記住了嗎？