橄欖
清熱利咽，生津解毒。無論是咳嗽、咽喉腫痛、腸痢、中暑、上吐下瀉，還是腸胃脹氣，不嚼青橄欖，就能立即除病，刺激食欲，五臟得到緩解。能緩解煩渴和魚蟹中毒。對於無病的人來說，還能起到保健的作用。
首先，了解綠色水果
橄欖的正式學名是橄欖。這種果實深秋成熟，還是藍色的，所以叫青果。橄欖果是壹種硬果，剛開始是苦的，但咀嚼久了，又香又甜，回味無窮。果肉剛開始吃起來很澀，嚼久了微甜。這是先苦後甜，就像忠言逆耳利於行動壹樣，所以在古代也被稱為“忠義果”、“諫果”。正如《南方草木》壹書中所說:“雖味苦，嚼之則香。”壹開始只是又酸又苦。細細咀嚼之後，漸漸變得苦澀，滿嘴口水，回味無窮。據說，如果妳能在吃完橄欖後啜飲幾口好茶，那種帶著淡淡甜絲絲清香的橄欖味就能從牙縫傳到喉嚨底部，讓妳有壹種魚的感覺，沁人心脾，難以忘懷。
橄欖果實別名橄欖、白橄欖、黃橄欖和甘橄欖。唐朝的《本草筆記》中首次記載了橄欖果。陳藏啟道:“樹又大又圓，其實有壹寸長。南方人以為是水果，但吃起來酸酸的。”《海南本草》說:“據外物記載，此樹生於南海普嶼，高十余尺。事實上，它就像壹個棗子。二月開花，八月生熟香。橄欖木很高，很難采摘。如果妳用鹽擦木頭，它實際上會掉下來。”《開寶本草》載:“橄欖，其樹如木子樹高，端直，形如生訶子，生於嶺南，八九月采摘。”《本草伊彥》說:“橄欖味澀，久食則甘。”李時珍說:“橄欖名不詳。這種水果雖然熟了，但顏色也是綠色的，所以叫青果。
橄欖樹是常綠喬木，高度超過10m。樹冠呈圓塔狀，樹幹直立粗壯，直徑40-60厘米；樹皮呈褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘稠的芳香樹脂溢出。栽培於低海拔混交林或山坡。分布於福建、臺灣省、廣東、廣西、雲南、四川等省。
現代人常把美麗的橄欖枝視為和平與友誼的象征。
過去，在福州農村，橄欖是嫁女的必備菜肴。據說從前有壹個女人在種橄欖的時候遇到了壹個年輕人，並愛上了他。
然而，他們的獨立婚姻遭到了家人的反對。女孩看到大家的反對，就做了壹個計劃。她只端出壹盤橄欖青果，說:“橄欖，橄欖，先澀後甜，哪個姑娘敢攔！”敢停與橄欖諧音。大家看到女孩那麽堅決要結婚，用橄欖色的表情表達自己的野心，只好作罷。
可以說橄欖成就良緣。後來，橄欖成為福州宴會和婚禮上必不可少的看家菜。
第二，水果中的珍品
橄欖果實有很高的營養價值。鮮吃時或酸或甜，有時澀，回味甘甜，有壹種特殊的香氣，深受百姓喜愛。除鮮食外，橄欖還可加工成各種果脯，如:大福果(幹果脯)、順橄欖(深褐色，香甜爽口，略帶原果風味)、去皮酥(酥脆、香甜爽口，獨具特色，是加工橄欖中的佳品)、鹹橄欖(作餐桌輔料或旅遊食品)、十味橄欖(旅遊產品)。橄欖無論是鮮果還是加工品，都香甜爽口，風味獨特，深受消費者青睞，是水果中的珍品。
“南國青果，涉冬才摘”。這是宋代詩人梅的壹首詩。詩中提到的橄欖是橄欖，也叫青子和郭健。大多數水果在夏季和秋季上市，但橄欖在立冬後成熟，可供人們在年底和年初品嘗。
橄欖吃起來比較特別:和栗子壹起吃會增加香氣，和鹽壹起吃就沒有苦味了。將橄欖加工成五香橄欖、甘草橄欖、辣橄欖、鹹橄欖、五福果，是餐後很好的休閑水果。在中國南方，有以元寶茶(即橄欖茶)敬客的習俗。相傳元寶茶始於清末民初。農歷正月初壹，杭州茶葉店的店家免費招待熟客——取壹粒儲存在瓷碗裏的福建檀香橄欖，切成兩截，放入小手搖紡織機，放入龍井細葉的沸水中沖泡。它的顏色是綠色的，它的味道是甜的和辛辣的，它的香氣是芬芳的和清爽的。為了慶祝春節，這家商店被命名為“元寶”。
鮮橄欖主要是芳香持久的水果。香果主產福建，果實略小，90枚，重0.5公斤；果實光滑，呈翠綠色或深綠色；果肉略粗，脆，纖維少，香味濃，甜而微澀，俗稱“檀香橄欖”，是鮮食的最佳品種。長線果，俗稱“草果”，每0.5公斤約70枚，皮厚略厚，有皺紋，綠中帶黃；果肉層薄，黃綠色，纖維較多，微香澀。選購新鮮橄欖時，果實本身要新鮮、濕潤、嫩滑、香甜。比如檀香橄欖，如果果粒較小，那麽果粒飽滿的小果實品質最好，特別是每0 .5斤120-130粒。在挑選草果的品種時，以果粒最大的為好。
用橄欖加工的果脯久負盛名。早在1700年前，古籍中就有“青果沾蜜”的記載。歷史上曾生產過以橄欖為主要原料的果脯。以橄欖嫩肉為原料，制成“黑豆醬”，具有解郁、生津止嘔、健胃、增加食量的獨特藥用功效。橄欖不僅味道鮮美，而且營養豐富。據測定，橄欖可食部分占80%，每100g可食部分含蛋白質1.2g，脂肪1g，碳水化合物12g，磷60mg，鐵1.4mg。特別值得壹提的是，橄欖的鈣含量高達204毫克，比蘋果、柿子、桃子、香蕉等水果高出許多倍，對兒童骨骼發育大有裨益。維生素C的含量也很高，每100g有167-200mg。這在壹般水果中也很少見。
[第頁]
第三，醫學醫學
人們喜歡橄欖，因為它們有藥用價值。據李時珍《本草綱目》記載，橄欖能“開胃止瀉，生津止渴，止煩渴，治咽喉腫痛，嚼咽生津，解除壹切魚鱉之毒。”此外，鮮橄欖還能清熱解毒，化痰祛病。所以宋代王虞形容“江東多果，橄欖稀”。《本草綱目》說它是肝胃之果，有三個作用:壹是清咽生津，二是除煩醒酒，三是解除河豚毒素。《本草返老還童》也認為，青果有平肝開胃、養肺陰、化痰理氣的功效。《日華子本草》總結為開胃、消氣、止渴。橄欖果最常用於咽喉疾病，李時珍在《本草綱目》中強調其“治咽喉腫痛”的功效。此外，橄欖仁、核仁、根均可入藥。
橄欖果實含有豐富的果糖、澱粉、脂肪、蛋白質、果酸、單寧、香氣以及人體所需的多種微量元素。水果肉可以刺激食欲、健脾、生津止渴、預防白喉、治咽喉腫痛、解酒消食。啞魚骨刺，可以軟化喉嚨和胃。石頭能治胃痛、凍瘡，石頭裏的三分白果仁能治口唇幹裂，橄欖枝葉煎湯能治漆瘡。中國的青橄欖有著悠久的藥用歷史。自古以來，閩臺人民就把青橄欖視為清熱解毒、利咽潤喉的良藥。
急性咽炎，咽喉充血疼痛，可咀嚼鮮橄欖，慢慢咽下，慢性咽炎，咽幹不適，似有痰阻，慢慢咀嚼鮮橄欖，也有清咽生津的作用。如果沒有新鮮的橄欖，可以用腌制的橄欖代替。聲音嘶啞者，可用青果、胖大海泡茶，勤用咽。肺燥咳嗽常伴有咽幹，即喉嚨癢時咳嗽。咀嚼新鮮的綠色水果也有利於潤肺止咳的功效。兒童百日咳，用鮮橄欖l0 - 20片加冰糖，也有輔助治療的作用。
如果妳喝醉了，也可以用橄欖。《本草顏回》用10片青髓煎湯，用於醉酒。近年來還發現青果湯濕敷急性皮膚炎癥、男性陰囊、外陰潰瘍有消炎收斂的作用，可減輕疼痛，減少滲出，促進愈合。
現代醫學研究發現，橄欖具有壹定的抗癌作用。經常食用橄欖，其中足夠的鈣可與脂肪酸和膽汁酸結合形成不溶性化合物並排出體外，減少對腸道的致癌作用。近年來，在癌癥的預防和治療中，有人將橄欖及其制品用於喉癌、鼻咽癌、肺癌、食道癌、結直腸癌、宮頸癌的放療，均有壹定療效。
[第頁]
第四，橄欖油
另外值得壹提的是，橄欖油含有多種維生素，其不飽和脂肪酸約占80%，亞油酸也非常豐富，人體消化率高達99%。作為壹種現代保健油，具有很高的醫療保健價值。
1.最好的食用油
許多世紀以前，希臘人、羅馬人和阿拉伯人意識到橄欖油有益健康。最近的國際醫學會議再次確認了壹個事實，即橄欖油作為地中海國家烹飪的基本調料，有助於預防癌癥、肥胖癥、動脈粥樣硬化和糖尿病等疾病，還具有降低血壓的作用。
自20世紀50年代以來，壹些營養學家和烹飪專家開始註意到這壹現象:在西班牙、意大利、葡萄牙、希臘和法國等地中海國家，患心血管栓塞和癌癥的人的死亡率低於世界其他地區。這壹地區居民的飲食結構基本相同，以吃面條、米飯、面包和新鮮蔬菜為主，吃大量的魚和水果，吃很少的牛肉。人們在烹飪時經常使用大蒜、洋蔥、胡椒和足夠的橄欖油調味，尤其是橄欖油是脂肪攝入的主要來源。
眾所周知，不飽和脂肪酸可以降低心血管梗塞的風險，降低膽固醇指數。橄欖油含有80%的壹元不飽和橄欖酸和14%的飽和橄欖酸。它比葵花籽油和大豆油更耐高溫，在200-220℃不氧化，也就是說它的脂肪酸不會飽和。
許多營養學家建議在日常膳食中加入3-4勺純凈的未加工橄欖油，因為未加工的橄欖油富含抗氧化劑和維生素，而精煉的橄欖油在加工過程中會損失壹些抗氧化劑和維生素。
在世界範圍內，橄欖油僅占植物油產量的3.3%，比其他植物油更貴。然而，自從橄欖油的特性被認可後，越來越多的人不顧其高昂的價格而選擇橄欖油進入日常的“菜籃子”，這證明了橄欖油作為基本食物的重要性。
2.純天然美容產品
橄欖油不僅是目前世界上最好的食用油，它還能降低血脂、膽固醇，預防各種癌癥，具有非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸和多種維生素，易被皮膚吸收，清爽自然，無油膩感。是純天然的美容產品，被稱為“可食用護膚品”。
在妊娠紋上抹壹勺橄欖油，輕輕按摩，長時間堅持，可以去除妊娠紋或者讓妊娠紋變淺。防眼角皺紋。橄欖油常用來輕輕按摩眼角的皺紋，可以淡化和消除皺紋。滋潤皮膚。皮膚粗糙，尤其是腿部和手臂，容易幹燥。橄欖油具有保濕和保養功能。普通幹性皮膚可以每周使用三次，特別幹性皮膚可以每天擦壹次。美白護膚:壹勺糖和橄欖油混合在壹起可以做成美白面膜，每周使用三次，不僅收縮毛孔，而且美白效果顯著。
研究人員表示，雖然橄欖油不能用作防曬霜，但在日光浴後擦它可能有助於保護皮膚免受紫外線的傷害。壹般認為，紫外線會產生“自由基”，破壞皮膚細胞的DNA，導致細胞異常生長，也就是皮膚癌。橄欖油中的維生素E等抗氧化劑可以對抗自由基，即有助於保護皮膚免受紫外線的傷害。
預防結腸癌
橄欖油可以預防結腸癌，新鮮水果和蔬菜也可以。牛津大學的研究人員比較了28個國家的癌癥發病率、飲食習慣和橄欖油消費量，包括歐洲、英國、美國、巴西、哥倫比亞、加拿大和中國。結果顯示，多肉少菜的國家結腸癌發病率最高，而橄欖油與發病率下降有關，對結腸癌有預防作用。
肉類、魚類和橄欖油是癌癥相關食物中的關鍵因素。肉類和魚類的結合與癌癥的發生呈正相關，而橄欖油對癌癥有負作用。
橄欖油可以通過影響腸道代謝來預防腸癌。橄欖油降低膽汁酸的含量，增加與腸細胞分裂相關的二胺氧化酶的水平。肉類有相反的作用，因為它可以增加膽汁酸的含量。
降低血壓
意大利研究人員證明，高血壓患者可以通過改變飲食結構，增加不飽和脂肪和富含橄欖油的食物來減少降壓藥的用量。甚至可以通過改變飲食結構，讓部分患者完全停藥。
研究人員研究了23名輕度和中度高血壓患者。患者原有飲食中34%的熱量來自脂肪，11%來自飽和脂肪。在實驗中，研究人員將患者的飲食結構改為26%的熱量來自脂肪，6%來自飽和脂肪。患者分為兩組，壹組是以橄欖油為主要成分的單價不飽和脂肪；另壹組主要由葵花籽、多價不飽和物和脂肪組成。6個月後，兩個小組將再次交換食譜。
結果發現，橄欖油患者的降壓藥用量減少了48%，而葵花籽患者的降壓藥用量僅減少了4%。在使用橄欖油的患者中，8人不再使用降壓藥，而服用葵花籽的患者需要降壓藥來維持正常血壓。
研究人員認為，橄欖油具有降低血壓的作用，因為它含有大量的多酚。這種物質具有抗氧化作用，能擴張動脈，降低血壓。而葵花籽油不含多酚，所以沒有降壓作用。
[第頁]
動詞 （verb的縮寫）產品介紹
九吉:三九爽爽含片
功能:疏風清熱，生津潤喉，清咽護喉，除異味，居家旅行老少皆宜。喉嚨痛在現代社會很常見。氣候變化、環境汙染、吸煙、飲酒、熬夜等因素很容易引起咽痛、咳嗽、咽幹、聲音嘶啞等癥狀，困擾著很大壹部分人。
三九爽爽含片由天然植物提取的有效因子RG和橄欖、羅漢果、烏梅、甘草等多種植物精華制成。含有高效殺菌消炎成分，能迅速消除各種咽喉不適。是新壹代純天然保健品。
三九爽爽含片讓妳幹澀疼痛的喉嚨濕潤清涼。
主要功能:清熱解毒，生津潤喉，清咽護喉，去除口腔異味。
服用方法:每次服用1片，每日4-6次。