2、也用殺菌法保鮮，將搗碎的蒜泥倒入鍋中，加水煮沸蒜汁冷卻，將橘子放入其中幾分鐘，然後取出自然風幹，同樣可以保鮮幾個月。
3.如果妳想讓橘子保存更久，妳需要用小蘇打。家裏發面用的堿性面也可以接受。方法簡單。我們先把東西準備好。三千毫升的水需要三十克左右的小蘇打，比例是100:1。這麽大的勺子，壹勺就夠了。攪拌它，讓它完全溶解。現在放橘子太好了。壹定要把所有的橙子浸泡在溶液裏。然後壹個壹個搓。確保每個橙子的表面都被溶液完全染色。準備好了就拿出來放在通風處自然晾幹。
金桔(拉丁學名:金柑。)Swingle)是蕓香科金桔屬植物，又名棗、金桔、小桔。原產於我國東南沿海省份，尤其是廣東，種植和食用金桔的歷史最悠久，是名副其實的金桔之鄉。此外，華南和長江中下遊地區也廣泛種植。
金桔是壹種常綠灌木。3米高，壹般無刺，小枝綠色，營養充足時分枝多；葉披針形至長圓形，長5-9厘米，全緣，葉柄稍具翅；花小，白色，芳香，有1-3朵腋花，5片花瓣，20-25枚雄蕊，5個小室。果實橢圓形或倒卵形，長2.5-3.5厘米，金黃色；結球形果實的日本金桔。賞其葉、花、果者，或專為產果而制橘餅者，盆栽後將精心管理，以嫁接法進行繁殖，砧木為橘或柑橘苗。壹個能結10以上果實的金桔，壹般在春節期間出口香港，很受香港人歡迎。
參考資料:
百度百科:金桔