喝姜茶的好處
1，緩解惡心反胃。旅行前喝1杯姜茶可以預防與暈車(暈車、暈船、暈機等)有關的惡心嘔吐。).惡心反胃時，喝1杯姜茶也能緩解癥狀。
2、促進腸胃消化。姜茶可以幫助消化吸收食物，緩解飲食過量引起的腹脹。
3、消炎。生姜具有消炎作用，是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食品。
4、鼻腔過敏。姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，還可以緩解花粉等環境過敏引起的呼吸道癥狀。
5.改善血液循環。姜茶中的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液循環，降低心血管疾病的風險。生姜可以防止動脈中的脂肪沈積，降低心臟病和中風的風險。
6、減少經期不適。將毛巾浸泡在熱姜茶中，然後熱敷小腹，可以放松肌肉，緩解痛經。如果同時喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果會更好。
吃姜要註意四個禁忌:
1，吃姜不是越多越好。天氣炎熱時，人容易口幹、咽痛、煩渴、多汗。生姜味辛，性溫，屬熱性食物。按照“熱者涼”的原則，不宜多吃，適量即可。做飯或者煲湯的時候放幾片姜就行了。
2.不要吃爛姜。
腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不難吃”是不科學的。
3.陰虛體質的人不宜多吃生姜。
陰虛是燥熱體質，表現為手腳發熱、手心出汗愛喝水、口幹舌燥、眼睛幹澀、鼻子幹燥、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而生姜辛溫，陰虛人吃生姜會加重陰虛癥狀。
4、肝炎患者不宜吃生姜。
生姜是藥食兩用的調味品。其主要成分為揮發油、姜酚、樹脂和澱粉。變質的生姜也含有黃樟素。姜酚和黃樟素可引起肝炎患者肝細胞變性壞死，以及間質組織增生和炎癥浸潤，使肝功能異常。因此，建議肝炎患者不吃或少吃生姜。
參考:人民網-健康:吃姜要牢記的四大好處和四大禁忌。
參考:人民網-姜是健康專家，給妳8個喝姜茶的理由。