紫蘇生長在中國南方的7月至8月，而在北方，它將在8月至9月的晚些時候繁茂生長。紫蘇生長在北方的秋季，夏秋交替，氣溫不穩定。在這個季節，人們特別容易受到寒冷或身體不適的影響，而紫蘇恰恰具有增強人體抵抗力、預防感冒的作用。秋天吃紫蘇最合適。遇到紫蘇從來不覺得軟，壹次買幾斤，八月以後就少了。那麽這個季節為什麽不吃紫蘇葉呢？為了健康，請告訴家人多吃紫蘇葉。
紫蘇可以做各種各樣的菜。最近經常給家人做關於紫蘇的菜。我的兩個娃娃也很喜歡。接下來，我將和我的朋友分享四道菜。我希望妳會喜歡它們。
1.將采摘的紫蘇葉放入容器中，加入少量鹽，用清水浸泡10分鐘，洗凈，瀝幹水分；然後將紫蘇葉切成小塊備用；
2.準備兩個雞蛋，打散蛋液，加鹽調味；將油燒開，將雞蛋煎熟後撈出備用；
3.底油加蒜末，小米麻辣香。將煎蛋倒入鍋中，放入切好的紫蘇葉，加入生抽和蠔油調味。當紫蘇葉變嫩時，盛出。美味又營養的紫蘇炒蛋做好了。早餐壹份牛奶燕麥片，壹份紫蘇炒蛋，壹小塊紅薯，真的很有營養！
黃瓜洗凈去皮，切成不規則的小塊；將紫蘇洗凈並切成細絲；起鍋燒熱油，將準備好的蒜末、小米倒入油中，爆香；將紫蘇和黃瓜放入碗中，攪拌均勻。加入陳醋、醬油、鹽、雞精。最好在表面澆上香噴噴的蒜末和小米，拌勻。
準備300g面粉，加入適量酵母粉和水發面粉，1小時；將煮好的面條卷成薄片，表面撒上碾碎的紫蘇、適量的鹽和食用油，鋪勻；然後把面包卷起來，切成四等份。分別幹燥成餅；用電餅鐺烤3分鐘。紫蘇千層餅加入了紫蘇特有的風味，吃起來特別軟。
1.將壹勺澱粉、三勺面粉、適量鹽、五香粉、植物油和壹個雞蛋放入碗中，然後加入少許水攪拌成糊狀。2.加入洗凈的紫蘇葉，使葉子兩面均勻沾上調好的面糊，取鍋燒開油，油溫七成以上時放入紫蘇葉炒，炒至紫蘇葉膨脹，表面金黃。炒紫蘇口感酥脆，營養豐富。
另外，紫蘇葉的桿子可以曬幹放鹹菜壇子，也可以做魚蝦蟹；平時也可以泡茶喝；做紫蘇蛋花湯，紫蘇炒肉片，紫蘇葉鹵蛋。吃法很多，好處也很多。快點吃。
1.紫蘇葉質地粗糙，容易積塵。清潔時，加入壹茶匙鹽，進壹步去除表面的灰塵。
2.如果妳買的紫蘇是鮮嫩的，那麽紫蘇根是可以食用的。如果根太老，就吃葉子。