鍋中倒入油，加熱至六成熱。加入花椒、蒜、姜、蔥翻炒出香味。然後放入魚頭，加入料酒翻炒2-3分鐘，加入適量水燒開，再放入絲瓜煮熟；烹飪前撒上鹽和白胡椒調味，然後撒上蔥花即可食用。從葫蘆的營養價值來看，絲瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等營養物質，可以為身體補充營養，所以孕婦可以吃絲瓜，但寒性絲瓜要少吃。
絲瓜的營養價值比較高。適當吃壹些對人體健康有好處，尤其是哺乳期女性。哺乳期女性如果母乳不足，可以適當吃壹些絲瓜，有助於補充乳汁。另外，可以吃絲瓜絡刺激乳汁分泌，也可以吃幾腳幫助刺激乳汁分泌。妳可以試試。絲瓜富含蛋白質維生素B1、維生素C、鈣、鐵等營養成分。
絲瓜和雞蛋壹起燉，可以補充產婦身體所需的營養，有利於增加乳汁分泌，提高乳汁質量。絲瓜雞蛋湯可以幫助產婦出奶，但要註意避免煮得太油膩，不要喝鹹湯。除了喝絲瓜雞蛋湯，還可以喝豆腐鯽魚湯、小米粥或豬肉湯，多吃魚蝦、雞蛋或牛奶、瘦肉等高蛋白食物，可以促進乳汁分泌，也可以讓寶寶多吸，促進乳汁增加。