2、鯉魚利尿消腫、補氣、豐胸。適用於脾虛停於胃,寒濕泄瀉。患有外感疾病的人禁止食用。
3、茯苓利尿祛濕,健脾益氣止瀉,寧心安神。適用於脾虛水停於胃,寒濕泄瀉。不適合和米醋壹起吃。
4、薺菜清熱利尿,涼血止血,平肝降壓。適用於濕熱胃痛、濕熱泄瀉、血熱吐血、便血。
5、黃花菜(黃花菜)清熱利濕,解毒,豐胸。適用於濕熱胃痛、濕熱泄瀉。虛寒證忌食。
6、萵筍清熱利尿,通乳。避免與黃花菜同食。
7、冬瓜利尿化痰,清熱解毒。適用於濕熱泄瀉。虛寒腹瀉的人不宜食用。
8、魷魚脾加水。適用於脾虛停於胃,泄瀉。不適合炒薺菜吃。
9、蠶豆清熱利濕,健脾益精。適用於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者不宜食用。
10,小豆利尿除濕,通乳,解毒排膿。適用於濕熱泄瀉。
11,蓧麥補氣,祛濕止瀉。適用於脾虛泄瀉、濕瀉。不易消化,不宜多吃;虛寒證忌食。
12,薏苡仁(薏苡仁)健脾利濕,清熱排膿。適用於脾虛水停、脾虛泄瀉、寒濕泄瀉。
13,玉米健胃,除濕利尿。適用於脾虛泄瀉、濕熱泄瀉。
14,砂仁,祛濕行氣,溫中止血,安胎。適用於氣滯濕阻,食欲不振,惡心嘔吐,腹脹疼痛,寒濕泄瀉。它不應該煮很長時間
15,砂仁豆蔻能祛濕行氣,溫中止嘔,健胃解酒。適用於氣滯濕阻,腹脹腹痛,食欲不振,嘔吐。忌食清熱陰虛之品,不可久煮。
下面介紹幾種健脾祛濕的食療方法:
1)參芪粥健脾祛濕。
方法是:黃芪15g,黨參15g,炒薏苡仁60g,炒扁豆15g,紅棗2枚,大米100g。將薏苡仁、扁豆炒至微黃,紅棗去核,黃芪、黨參用清水洗凈,放入砂鍋中,加水煎汁。待湯汁煮沸後,去渣,將炒過的薏苡仁、炒扁豆、紅棗肉、大米放入湯汁中煮沸,再用文火煮成粥。
黃芪、黨參有健脾益氣的作用。薏米和扁豆祛濕,做成粥可以養胃,可以補中焦,健脾祛濕,緩解夏季帶來的身體不適。建議在粥中加入荷葉,其芳香的味道可以醒脾、祛濕、開胃。
需要註意的是,黨參和黃芪都是補氣的藥物,在冬季進補的時候使用比較合適。如果氣虛乏力癥狀不是很明顯,粥最好少放,以免上火。
2)用紅豆和冬瓜熬制生魚湯。
功效:健脾、利尿、消腫。其功能是健脾不離邪,利水不傷正氣。
生魚1條,宰殺,冬瓜500克(帶皮),紅豆60克,蔥5根,湯,無鹽。
3)莧菜燉老鴨
功效:滋陰養胃,健脾利水。
莧菜100 ~ 120g,老鴨壹只,宰殺,將莧菜放入鴨肚中,加水小火煨2小時,用少許鹽沖服。
4)炒扁豆山藥粥
功效:健脾和胃。炒扁豆60克,山藥60克,大米50克煮成粥,小兒減半。
5)蘿蔔蓮子豬舌湯
功效:清化滋補,春寒利濕。
蘿蔔750克,蓮子50克,莧菜25克,蜜棗3個,豬舌500克,豬骨750克。
6)鵪鶉湯
功效:健脾開胃。
壹只鵪鶉,黨參15g,山藥30g煲湯。
7)此外,還有土茯苓紅豆鯽魚湯、綿茵陳燉鯽魚、紅豆燉鯉魚、五花粥、冬瓜燉老鴨等。,都有壹定的健脾祛濕作用。
祛濕食品-
紅豆:健脾燥濕,可消水消腫,止瀉利尿。
綠豆:最適合夏季和雨季食用,有解除濕熱、行氣的功效。
冬瓜:性味甘、淡、微寒,養胃生津,祛濕瀉熱。
薏苡仁:也就是負責祛濕的薏苡仁,還有消除水腫、益腸胃的功效,利尿作用強。
海帶:水化除濕,化痰止濁。
黃瓜:祛濕解暑,止渴利尿,解毒消炎。
鯽魚:益氣健脾養胃,利水消腫,清熱解毒。
鴨肉:補虛清熱,祛濕解毒,滋陰養胃,利水消腫。
生苦瓜:祛濕解毒,利尿解暑,清心明目。
絲瓜:祛濕化痰,潤腸通便,利尿除口臭。美食譜
早餐:薏米豆粥——炒扁豆,蓮子(不用擔心),薏米,精米。具有健脾和胃、清熱解暑、養心平肝的作用。可用於治療暑熱傷氣引起的腹瀉、神疲乏力、心悸失眠、排便障礙。
薏仁銀耳粥——將薏仁用溫水浸泡半小時,再與泡好的銀耳、蓮子、蓮子心壹起加入冰糖,用小火煮沸。
湯:鮮桑葉燉豬蹄筋——鮮桑葉5g,豬蹄筋切片60g,蜜棗半個,生姜1片。壹起放在燉鍋裏加鹽調味後取出。三月和五月有最新鮮的桑葉,不要錯過。
白玉豬肚湯——這個湯祛濕消腫最經典。用白茅根60克,玉米須60克,紅棗10,豬肚500克燉就可以了。