信陽毛尖茶的功效
信陽毛尖茶富含氨基酸、蛋白質、糖等對人體有益的營養成分。正是因為毛尖茶中含有這種成分，所以毛尖茶被認為是壹種非常好的保健飲品，對改善人體亞健康非常有益。茶葉中的咖啡因作用於人體時，可以提神醒腦。同時與兒茶素作用，有助於擴張血管，有利於預防心腦血管疾病。茶葉中的茶多酚還能與細菌的蛋白質結合，殺死細菌，起到殺菌作用。同時，茶葉中的壹些成分還具有抗癌、降膽固醇、生津止渴等多種功效。
信陽毛尖茶的功效2
用信陽毛尖茶水漱口後，可以保護口腔健康，消除口腔異味。同時我們知道現在市面上有很多茶枕，對改善睡眠質量有很好的作用，而信陽毛尖茶作為茶葉的壹種，也可以用來做茶枕。同時，信陽毛尖茶還可以用來清潔汙垢，用信陽毛尖茶泡腳可以殺菌和治療腳氣。
信陽毛尖茶的歷史發展
中國的茶葉生產始於3000多年前的周朝之前。茶樹起源於中國的西南高原。隨著氣候、政治、經濟、文化和交通的發展變化，茶樹在氣候溫和的豫南大別山信陽生根發芽。
到了唐代，茶葉生產的發展開始進入繁榮期，公元760年？公元780年，茶聖陸羽所著的世界第壹部茶書《茶經》，將13個省中盛產茶葉的42個縣劃分為八個茶區，信陽屬淮南茶區。北宋蘇東坡說:？淮南茶信陽第壹。？西南山區茶農眾多，色、味、香俱佳，產品不在浙閩之下。
歷史上，信陽毛尖茶主要產於信陽市、信陽縣、羅山縣(部分鄉鎮)。信陽毛尖茶的獨特風格形成於20世紀初，當時清朝的集義縣人蔡竹仙主張削山種茶，隨後出現了元稹(雷震山)、廣益、沈雨、鴻基(車雲)、侯波、森森(萬壽)、龍潭、廣生等八家茶莊，開發茶園面積達400多畝，逐步完善了毛尖茶的炒制技術。新中國成立後，國家高度重視茶葉生產的發展，采取了壹系列扶持措施。
民國時期，茶葉生產在清朝以後蓬勃發展，名茶生產技術逐漸完善。信陽茶區設立了五大茶社，加上清代的三大茶社。八茶館？。因為？八茶館？註重生產技術的引進、消化和吸收，改進了信陽毛尖茶加工工藝，於1913生產出品質優良的本山毛尖茶，命名？信陽毛尖茶。
20世紀60年代以來，在信陽中部的五裏店、彭家灣、友和以及西北部的高梁店、王剛、吉星等地的丘陵、丘陵地區發展起來。1967年春，農業局科技人員指導茶葉品種引過淮河以北25裏山頭，建立了解放初期國家購銷茶葉時確認的紅旗茶場、朱堂、色崗、彭新、青山鄉。
1987年，考古人員在信陽地區固始縣出土的古墓中發現了茶葉，已考證2300多年。
中華人民共和國成立後，信陽茶葉生產取得了較大發展，信陽毛尖茶生產技術得到了推廣，生產面積不斷擴大。
65438-0993年信陽毛尖茶產於浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、隰縣二區。
信陽市8縣2區133個鄉鎮，1245個行政村。茶園總面積達到654.38+0萬畝；幹茶年產量2000萬公斤，茶葉綜合產值20億元。目前，茶農超過95萬人，茶行業從業人員超過1萬人。