而且，用拇指把骨頭往下推，肉就可以很容易地和骨頭分離。把小骨頭推到最後，移到壹邊，再下來，留下最後壹根大骨頭。如果妳的手指不動，用剪刀沿著骨頭剪。去大骨就像脫了衣服穿上雞翅。壹切都顛倒了。最後還是要用剪刀把骨頭的肋骨剪下來。兩塊骨頭就能輕松取出！
我們的第壹步是在兩塊骨頭的連接點，也就是這兩個位置，進行切刀。因為我們沒有切開骨頭，所以刀沒有損壞。看看這個。有兩個開口。切雞不毀刀是這壹招的第壹個好處。切雞翅，抓個骨頭轉幾圈。方便把骨肉分開，以後再拖出來。取出骨頭，抓住骨頭末端，用力拔出。妳看，骨頭好容易取出來，完好無損，肉上也沒有骨頭。這種技術的優點是去骨無殘留。
看來這個技術不是壹次就能掌握的。不管妳做多少次，它都會非常熟練。骨頭留下的裂縫在烹飪這些雞翅時容易變質。今天我們用可樂做雞翅吧。這種技術的好處是吃完不吐骨頭。除了常見的方法，去骨雞翅還有新吃法。做炸雞翅，在雞翅中加入香菇、火腿、黃瓜，放在鍋裏煮。這是三個新鮮的雞翅。妳也可以用奶酪填滿它，然後烘烤它。這些是迷人的雞翅。根據自己的喜好，也可以做出不同的吃法。有很多方法可以解決。