橙子原產中國，主要產於長江中下遊及長江以南地區。幾千年的栽培歷史肯定分不清具體位置。阿拉伯人遍布歐亞大陸後，橙子在荷蘭和德國仍被稱為“中國蘋果”。中國是柑橘的重要原產地之壹，柑橘資源豐富，擁有多種優良品種，已有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年橙子、橘子等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙裏斯本，直到公元1665年才傳入美國佛羅裏達。
世界柑橘主要分布在北緯35°以南地區，該地區溫暖濕潤，水體變暖大的地區可向北推進至北緯45°。世界上有135個國家生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積1073萬畝，居百果之首。巴西產量第壹，2425.26萬噸，美國第二，1633.52萬噸，中國第三。
我國柑橘分布在北緯16 ~ 37之間，最高海拔2600米(四川巴塘)，南起海南省三亞，北至陜西、甘肅、河南，東至臺灣省，西至西藏雅魯藏布江河谷。而我國柑橘的經濟種植區域主要集中在北緯20° ~ 33°之間，海拔700 ~ 1000米以下。中國有19個省(市、自治區)生產柑橘，其中包括臺灣省。其中，衢州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶、臺灣省等10省(市、區)是柑橘主產省，其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽、甘肅等省也有種植。中國有985個縣(市、區)種植柑橘。
1.橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸，前者有美容的作用，後者有消除疲勞的作用。
2.橙子薄薄的內皮含有膳食纖維和果膠，能促進通便，降低膽固醇。
3.橙皮苷可以加強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張心臟的冠狀動脈，所以橙子是預防冠心病和動脈硬化的食物。研究證實，吃橙子可以減少動脈血管中沈積的膽固醇，有助於逆轉動脈粥樣硬化。
4.在新鮮的柑橘類果汁中，有壹種抗癌活性很強的物質“諾米林”，它能分解致癌化學物質，抑制和阻斷癌細胞的生長，成倍增加人體內解毒酶的活性，防止致癌物質損傷細胞核，保護基因的完整性。
橘子的肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘皮又稱陳皮，是重要的藥物之壹。《本草綱目》說陳皮是“同補是補；瀉藥腹瀉；同樣壹升藥會漲；同樣的藥也會掉。”橘皮是壹味理氣、去燥、利水、化痰、止咳、健脾和胃的重要藥物；白色內層刮掉的橘皮表皮稱為橘紅，具有調肺氣、化痰止咳的作用；橘子果肉上的筋膜稱為橘絡，具有疏通經絡、消痰積滯的作用，可用於治療胸悶、肋痛、肋間神經痛等。橘核可以治療腰痛、疝氣痛等疾病；橘葉有疏肝的作用，可用於治療肋痛和早期乳腺炎。橘肉有開胃、理氣、止咳、潤肺的作用。常吃橙子對治療急慢性支氣管炎、老年人咳喘、津液不足、消化不良、酒精中毒、煩渴、慢性胃病有壹定療效。
橙子營養豐富。每100克橘肉含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物1.2克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷1.5毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B 0.08毫克，維生素B2 0.3毫克。3個橘子性平，味甘酸，有生津止咳之效，並具有和胃利尿的功效，用於腹部不適、排尿困難等癥；具有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽。橙子能抑制葡萄球菌，升高血壓，興奮心臟，抑制胃腸和子宮蠕動，降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。適用人群壹般人群均可食用，但不適用於風寒咳嗽、痰多者。
折疊桔皮的藥用價值
橙子的營養成分很多，橙子的防病治病功效不容忽視。橘子皮的作用也非常多。橘皮中的橘絡是橘皮的壹種網狀網絡，味甘苦，有行氣通絡、化痰止咳的功效。
青皮是未成熟的橙子的皮或幼果。食用後有疏肝理氣、散結化痰的作用。青皮常用於治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹滿、疝氣、消化不良、乳房脹滿或結塊等癥狀。
不僅是橘子皮，橘子肉中也含有豐富的營養物質，如維生素B1、維生素P等。，有助於治療高血脂、動脈硬化和多種心血管疾病。經常吃橘子也有防癌作用。
橘子石就是橙子的石頭，有理氣散結止痛的作用，對於治療睪丸疼痛、疝氣疼痛、乳房腫塊疼痛、腰痛等都有非常好的效果。