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建議脾胃不好的人常吃五種“土”氣食物,能量深,好吃又便宜。

進入大雪節氣後,天氣開始變化,晴朗的天氣不再被陰天取代,是壹年中最重的時期。降溫,寒潮也比較頻繁,這段時間要盡量減少外出,避免感冒。很多人在冬季容易出現脾胃不適的情況,這與氣候寒冷有很大關系,所以這段時間要註意脾胃的保養。日常生活中不妨多吃壹些“土”的食物。所謂“土”食物,是指生長在土壤中,吸取大地精華的食物。這些食物大多含有豐富的粘蛋白、澱粉、鉀、鐵、磷等礦物質成分,能量較深,對脾胃和消化有好處。

大雪過後,殷琦沈重,要多吃五種“土”氣食物,對脾胃有好處,更易過冬。今天我要和大家分享五種保護脾胃的食物,分別是山藥、土豆、芋頭、紅薯、百合。價格不高,營養高。不妨經常給家人吃,這樣脾胃舒服,冬天更輕松。下面和大家分享壹下這些食物的美味吃法。喜歡的朋友可以收藏起來慢慢煮。

山藥蓮子粥

材料:山藥半根,蓮子1把,大米適量,糯米適量,枸杞壹小把。

1.將大米和糯米洗凈,加入適量水浸泡半小時左右。

2.泡米的時候,我們把蓮子洗幹凈,泡了半個小時。枸杞子洗凈,用少許水浸泡。

3.山藥洗凈去皮,然後切成小塊,放入清水中備用。

4.鍋中加入適量開水,大火燒開,然後將大米和糯米倒入鍋中,同時加入山藥和蓮子,用勺子攪拌均勻,繼續大火燒開。

5.鍋再次燒開後,轉小火繼續煮40分鐘。將大米、糯米煮爛,同時將山藥、蓮子煮熟。

6.最後將枸杞倒入鍋中,小火燉3分鐘,即可享用。

茴香醬土豆

材料:土豆2個,茴香壹把,白菜2勺,油鹽適量,幹辣椒1。

1,茴香洗凈,瀝幹葉子上的水,然後用刀剪短,放在碗裏備用。

2.土豆去皮,切塊,放入清水中,大火煮20分鐘左右。把土豆煮到軟,盡量煮久壹點,看起來是糊狀的。

3.鍋裏熱油,倒入白菜和幹辣椒,快速翻炒,然後把土豆放入鍋裏,和白菜壹起翻炒,使土豆入味。

4.然後,把茴香放進鍋裏,和土豆壹起炒,這樣茴香的香味就給了土豆。將茴香翻炒至斷,約2分鐘,即可上桌。

5.雪菜是鹹的,所以這道菜不需要額外加鹽。

芋頭燉雞翅

材料:芋頭6個,雞翅5個,柿子椒1個,胡蘿蔔1個,生抽和老抽各1勺,料酒1勺,蔥姜蒜各適量,油鹽適量。

1,小芋頭去皮,在水龍頭下沖洗幹凈,然後切成小塊,用清水浸泡,以免變黑。

2.將甜椒和胡蘿蔔分別洗凈,胡蘿蔔切成滾刀塊,甜椒切成小塊。同時,切洋蔥和大蒜。

3.將每個雞翅切成兩半,用清水洗凈。然後放入鍋中,加水,姜片,料酒,慢慢煮,取出洗凈。

4.起鍋燒熱油,放入豆瓣醬炒香,再放入蔥蒜繼續翻炒,將雞腿放入鍋中,炒出水,繼續炒至焦黃。然後用生抽、老抽、蠔油煮,繼續煎至顏色最高。

5.鍋中加入1碗熱水。煮沸後,加入芋頭和胡蘿蔔。攪拌均勻後,蓋上鍋蓋,和雞腿壹起燉半小時。

6.最後將柿子椒放入鍋中,大火翻炒,根據鹹淡程度加適量鹽,即可關火。

紅薯發酵丸子湯

材料:紅薯1,約100g,糯米粉100g,紅棗5個,枸杞1兩勺,水澱粉適量,紅糖1。

1.紅薯洗凈去皮切塊,放鍋裏蒸熟,然後壓成紅薯泥。

2.在紅薯糊中多次加入少量糯米粉,用紅薯糊中的水分揉成面團,直至成團,不加額外的水。

3.將紅薯糯米粉面團混合,揉成長條,然後切成小劑量,進壹步揉成面團。如果多的話,可以放在塑料袋裏,放在冰箱裏冷凍,平時隨身攜帶。

4.按上圖準備好所有食材,然後在鍋中加入適量的水,放入紅棗,煮開後將湯圓放入鍋中,蓋上鍋蓋煮至浮起來。

5.加入紅糖和枸杞,煮至紅糖融化,倒入水澱粉使湯變濃。

6.最後把酒倒入鍋中攪拌均勻,然後馬上關火。

鮮百合炒雞蛋

材料:鮮百合50g,雞蛋2個,青椒半個,胡蘿蔔半個,油鹽適量,蒜片適量。

1.把百合的根部剪掉,然後壹根壹根掰下來,清洗幹凈備用。

2.青椒洗凈,去白籽,切成菱形塊。胡蘿蔔洗凈,切成菱形塊。

3.將雞蛋打入碗中,加入半碗水攪拌。

4.將鍋裏的油加熱,倒入蛋液,翻炒至凝固,即可出鍋。將蒜片放入底油中,翻炒至微黃,將百合放入鍋中,翻炒1分鐘。

5、將青椒和胡蘿蔔片放入鍋中,與百合壹起翻炒,百合片略透明時即熟。

6.最後,我們再次把雞蛋放入鍋中,加入適量的鹽,翻炒至味道均勻,然後關火,即可食用。

保養胃是壹個長期的過程。除了多吃以上五種食物,還要註意少吃生冷油膩的食物,多吃清淡溫熱的食物。同時要註意胃部保暖,不要著涼,讓身體保暖,讓胃更舒服。

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