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茶葉和六種食物是和諧的。

茶和6種食物混合在壹起。小心好茶變成“毒藥”

茶有很多功能。《本草綱目》說茶不僅是藥,更是目的,正如唐代陳藏啟所強調的:“茶為百病之藥”。喜歡喝茶的朋友要註意了。茶類似於以下六種食物。不要隨意搭配食物,否則後果不堪設想!

01茶、白糖茶味苦寒。喝茶的目的是借助茶的苦味,刺激消化腺,促進消化液的分泌,從而增強消化功能。然後利用茶的寒涼性,達到清熱解毒的效果。如果在茶裏加糖,這種功能就會被抑制。但在古籍中,也有以茶代糖治病的偏方,可以作為食療。如果平時喝茶,摻糖是不合適的。

茶蛋茶煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的鞣酸,可使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋屬於高蛋白食物,不宜用茶水煮雞蛋。

03茶與酒很多人酒後愛喝茶,試圖達到潤燥解酒、消食導滯、利水的效果,但這樣對腎臟不好。因為酒後喝茶,茶堿產生利尿作用,此時酒精轉化的乙醛還沒有完全分解,即由於茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有很大的刺激作用,容易造成腎功能的損害。所以腎寒、陽痿、尿頻、睪丸疼痛等癥狀是連在壹起的。

茶和羊肉雖然吃壹些羊肉對身體有好處,但是在吃羊肉和喝茶的時候,羊肉中豐富的蛋白質可以和茶葉中的鞣酸“聯姻”,產生壹種叫做鞣酸蛋白的物質。這種物質對腸道有壹定的收斂作用,可以減弱腸道的蠕動,減少大便中的水分,容易出現便秘。因此,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後不宜馬上喝茶。妳應該等2-3個小時再喝茶。

茶葉和藥用茶葉中的鞣酸能與某些藥物(如硫酸亞鐵片、檸檬酸鐵銨、黃連素等)發生反應。)產生沈澱,影響藥物吸收。如果服用鎮靜劑(如苯巴比妥、地西泮等。)用茶葉,茶葉中的咖啡因、茶堿等興奮劑會抵消或減弱藥物的鎮靜作用。因為藥物種類繁多,不易掌握,所以用溫開水沖服有益無害。

吃狗肉後忌喝茶。狗肉富含蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,可減弱腸道蠕動,引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收,不利於健康。所以,吃狗肉後忌喝茶。

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