什麽是癌癥？

揭秘:人為什麽會得癌癥？

全球每年有700萬人死於癌癥，中國也有654.38+0萬人因此喪生。科學家們為克服這種不治之癥付出了巨大的努力。但是直到現在，我們仍然沒有找到征服癌癥的方法。什麽是癌癥？它是從哪裏來的，又是如何危害人的？中國工程院院士、世界衛生組織癌癥部顧問孫艷回答了記者的提問。

問題1:癌癥如何拖垮人體？

首先，孫艷院士指出，癌癥也叫惡性腫瘤，有相對良性的腫瘤。腫瘤是指在各種致瘤因素的作用下，局部組織內細胞異常增殖而形成的局部腫塊。良性腫瘤容易清理，壹般不會轉移或復發，只對器官組織有擠壓和阻滯作用。然而，惡性腫瘤也會破壞組織和器官的結構和功能，引起壞死、出血和感染，患者最終可能因器官衰竭而死亡。

孫院士告訴記者，癌癥病變的基本單位是癌細胞。人體細胞在衰老和死亡後，會被新的細胞取代，以維持其功能。可以看到，人體內的大部分細胞都是可以增殖的，但是這種增殖是有限的，而癌細胞的增殖是無窮無盡的，這就使得患者體內的營養物質被大量消耗。同時，癌細胞還能釋放多種毒素，引起人體壹系列癥狀。如果不及時發現和治療，還可以轉移到身體各個部位生長繁殖，最終導致消瘦、虛弱、貧血、食欲不振、發熱、器官功能障礙。

幾乎人體的每個部位都可能患癌癥。本來人體的生物機器是無縫運行的，但癌癥改變了這種情況，它的任務就是摧毀它。如果繼續下去，會拖累人體。但腫瘤與病毒不同，在體外不是入侵者，其成分與正常組織相同，身體無法識別。

問題2:癌細胞從哪裏來？

孫院士向記者打了個比方:人體其實是壹個由細胞組成的共同體。每個細胞都遵循規則，知道什麽時候生長分裂，知道如何與其他細胞結合形成組織和器官。不同組織的“圖紙”是基因。

很多人說人體內有癌細胞，只是沒有發展出來。從醫學上講，如果能檢測到癌細胞，就可以診斷這個人得了癌癥。因此，這種說法是不正確的。現在醫學家認為，每個人身體裏都有原癌基因，絕對不是每個人身體裏都有癌細胞。

原癌基因負責人類生長所需的細胞分裂和增殖。為了“控制”它，人體內有腫瘤抑制基因。平時，原癌基因和抑癌基因維持著壹種平衡，但在致癌因子的作用下，原癌基因的威力會變大，而抑癌基因會變弱。因此，致癌因素是啟動癌細胞生長的“鑰匙”，主要包括精神因素、遺傳因素、生活方式、某些化學物質等。壹起用“鑰匙”啟動“癌癥計劃”；“鑰匙”越多，起步的幾率就越大。

我們還不能破解所有的鑰匙，所以我們還不能征服癌癥。

孫院士指出，腫瘤細胞是由“有缺陷的”正常細胞分化而來的，要經過許多年才能長成腫瘤。“叛離”細胞偏離了軌道，增殖速度是自己設定的。只有累積到6543.8+0億以上，我們才會註意到它們。癌細胞的增殖率以倍增時間計算，1變2，2變4，以此類推。如胃癌、腸癌、肝癌、胰腺癌、食道癌平均倍增時間為33天；乳腺癌的倍增時間超過40天。因為癌細胞在繁殖，癌癥越晚期，發展越快。

問題3:癌癥如何轉移？

“癌細胞非常貪婪。”孫院士說，它會跑到它可能到達的任何地方，主要有三條路徑:淋巴轉移壹般是最早的，所以在進行腫瘤切除時需要進行淋巴結清掃；放療不僅照射原發腫瘤病竈，還照射周圍淋巴結。淋巴系統遍布全身，是癌細胞轉移的理想首選通道。淋巴轉移往往由近及遠。比如乳腺癌首先轉移到同側腋窩淋巴結，然後轉移到鎖骨上、腋下淋巴結，甚至對側腋窩淋巴結。癌細胞直接侵入血管或通過淋巴管進入血管，會隨著血流到達肺、腦、肝、骨等其他部位，這就是血行轉移。胃腸癌常轉移到肝、肺，乳腺癌、腎癌、骨肉瘤常轉移到肺，肺癌易轉移到腦，前列腺癌易轉移到骨。化療是防止癌細胞通過血液轉移，用藥物“沿途”消滅癌細胞。

還有壹個比較小的轉移，就是種植轉移。癌細胞從腫瘤表面脫落，落在胸腔、腹腔、腦脊液裏，就會“生根發芽”。通常發生在這些腔的下部，如肋膈角、直腸膀胱窩、顱底等。

最後，孫院士告訴記者，人們總喜歡說什麽東西致癌。其實我們也不能說只要什麽都不吃就不會得癌癥，或者說什麽都碰就會得癌癥。目前還沒有發現任何因素是誘發癌癥的必然因素。戰勝癌癥最重要的是早期發現，大部分早期癌癥是可以治愈的。為此，壹是要定期體檢，二是如果感覺不舒服，要去看醫生。有些癥狀可能與癌癥有關，所以在看醫生之前不要感到疼痛。

預防癌癥的四件事

第壹，不吸煙或者戒煙。壹半的吸煙者會死於與吸煙有關的疾病，其中許多是癌癥。在美國，90%的肺癌是由吸煙直接引起的，另外3%是由吸入二手煙引起的。費裏說:“我不知道為什麽人們每天花三到五美元來幫助他們活8到12年。”

第二，註意妳吃的東西。美國癌癥協會建議，人們每天應該吃至少五種不同的蔬菜和水果，這是幫助對抗癌癥的有效方法。《營養與癌癥》雜誌還宣布，很少吃水果和蔬菜的人患癌癥的幾率是那些多吃水果和蔬菜的人的兩倍。美國癌癥協會還建議:選擇全麥面粉而不是精制小麥面粉，限制紅肉的攝入，尤其是少吃加工過的高脂肪肉類，限制酒精飲料，等等。

第三，多做運動。適度運動是科學家推薦的運動方式。據研究，每天散步壹小時，可使結腸癌的可能性降低46%。美國癌癥協會建議人們每天至少進行60分鐘的中度或輕度運動，每周鍛煉五次以上。費裏補充說，肥胖也會增加患癌的可能性。

第四，了解家族史。家族史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導致基因中的致癌因素。如果直系親屬(父母、兄弟姐妹、孩子)患有癌癥，那麽妳可能需要在年輕時定期檢查。

但無論如何，人們不應該害怕，而應該采取積極的態度來預防癌癥。

預防癌癥的食品

1)牛奶和酸奶牛奶中含有鈣和維生素D，可與腸道內的致癌物質結合，消除其有害作用。酸奶可以抑制腫瘤細胞的生長。

2)蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復。近年來發現，蜂乳中含有特殊的蜜蜂乳酸，對預防和治療惡性腫瘤有效。

3)茶葉中含有兒茶素，可以清除體內的放射性物質。放療患者經常喝茶有利於康復。茶還可以預防齲齒。

4)花粉食品的作用是提高智力，促進發育，補血，增加耐力，延緩衰老，有激素樣作用，增強抗病能力。

5)蔬菜新鮮蔬菜，如胡蘿蔔、蘿蔔、果脯、茄子、白菜等，含有幹擾素誘導劑，能刺激細胞產生幹擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌癥的抵抗力。但是受熱容易損壞，所以以上。食物應該生吃。許多研究證實，大蒜具有抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力。還含有壹種含硫化合物，也有殺死腫瘤細胞的作用。洋蔥還能抗癌，可能是因為它含有谷胱甘肽和多種維生素。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌有防禦作用。

6)海鮮可作為惡性腫瘤患者的食療食品。海藻的有效成分主要是多糖和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合並被排出體外。經常吃海帶、海藻等食物對身體有好處。鯊魚軟骨可以抑制腫瘤生長，魚翅具有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類富含硒、鋅、鈣、碘等無機鹽，對抗癌也有好處。

7)真菌類食物含有多糖和幹擾素誘導劑，可抑制腫瘤。蘑菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有壹定療效。金針菇也有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長患者生存期，提高免疫力。銀耳對癌癥有抑制作用。近年來發現茯苓中90%的B-茯苓多糖能增強免疫功能，具有抗癌作用。

8)水果杏仁能提高機體免疫功能，抑制細胞癌變。可緩解口幹等癥狀，但不適用於炎癥、潰瘍、流鼻血患者。烏梅還有抗癌作用，大棗可以抑制腫瘤細胞的生長。無花果提取物可用於治療胃癌、喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果含有大量的果膠，可與放射性元素結合，促進其排出。木瓜可以防止癌癥的擴散和發展。

9)從其他紅薯中提取的類固醇可以抑制乳腺癌的發展。玉米粉可以抑制腫瘤生長，減少抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖和薏苡脂肪能增強免疫功能，抑制腫瘤細胞。

預防癌癥，怎麽吃？

(1)食物多樣化:種類繁多的食譜既能滿足身體所需的各種營養，又能抑制有害的致癌物質。

(2)飲酒壹定要適度:多飲有害健康，口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌都與飲酒過量有關。飲酒過量同時吸煙的人患癌癥的風險更大。

(3)避免膽固醇攝入過多:低脂飲食可降低乳腺癌、前列腺癌、結腸癌和直腸癌的風險。

(4)吃含足夠澱粉和纖維素的食物:應多吃水果、蔬菜、幹豆類、全谷物、豆類及其制品。增加澱粉和纖維素的攝入，這可以減少結腸癌和直腸癌。

(5)保持營養平衡，維持理想體重。避免吃太多的糖。

飲食預防癌癥14方法

癌癥是目前人類健康的最大敵人。全球每年約有600萬人死於癌癥，其中中國約有654.38+0.3萬人死於癌癥。然而，癌癥是可以控制的。世界癌癥研究基金會多年來致力於癌癥的基礎、臨床和防癌研究，總結了世界各國在癌癥領域的研究成果，提出了14條具有廣泛科學依據的從飲食和健康方面預防癌癥的建議。摘錄如下: