張騁宇的高血糖癥不僅會導致糖尿病、眼病、神經病變和腎衰竭等嚴重並發癥，還會因為血液中的血糖過高而損傷血管、加速血管老化，從而增加中風、心肌梗死等可能導致猝死的可怕疾病的風險。日本醫學教授推薦，每天吃藍莓可以防止血糖升高，預防糖尿病！藍莓富含花青素，有助於控制血糖，預防糖尿病。日本健康型節目邀請了東邦大學醫學部內科學教授、專門研究內分泌和代謝的醫師Hiroshi Guijiu進行講解。廣瀨貴久表示，血糖升高會使血液充滿糖分，損傷血管，加速血管老化，還可能增加心肌梗塞和腦梗塞的風險。事實上，吃“藍莓”可能有助於防止血糖升高。廣瀨貴久指出，這是因為藍莓中的成分花青素可以幫助胰島素運作，因此可能具有抑制血糖快速上升的效果。日本中央大學應用生物學系教授武田津田博士也指出，研究發現，花青素的攝入有助於抑制血糖的上升，同時對改善胰島素抵抗問題有積極作用，有預防二型糖尿病的作用。2014年，英國的壹項研究也發現，花青素的攝入可能有助於降低體內的胰島素濃度，還可能有抑制體內炎癥的作用。花青素存在於很多食物中，如紫甘藍、茄子、紫芋頭、葡萄等。但紅石貴久認為藍莓的花青素含量更豐富。壹些研究指出，每周吃200克以上藍莓的人比不吃藍莓的人更不容易患糖尿病。該節目實際上采訪了島村先生，壹位70歲的種植藍莓的男性農民。他的血糖穩定，血管也比實際的年輕。他的習慣是每天把20個左右的藍莓做成綠色拿鐵。如果想靠藍莓來幫助抑制血糖的快速上升，建議飯前1 ~ 3小時吃。也建議生吃，不要加熱，以免花青素受熱流失。
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