幹香炒芹菜
幹煸香炒芹菜所需材料。
主料是芹菜、幹蔥花、鹽料酒、香油、雞精。
用幹熏香炒芹菜的方法
1芹菜洗凈，切片，再切成4厘米左右的長段；幹香切條。
2炒鍋放油燒熱，放入蔥花翻炒，放入芹菜翻炒幾下，再放入幹香、料酒、鹽翻炒均勻。炒鍋倒入香油，撒上雞精拌勻。
3加入香油和鹽調味即可食用。
香幹炒芹菜的功效與作用。
炒芹菜鮮嫩爽口，是壹道營養豐富、味道鮮美的家常菜，補充了蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A和B、鈣、磷、鐵、鈉。而且芹菜辛、甜、涼、香，兩者搭配有特別好的滋陰清火效果。豆類食品湘贛，含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鎂、鋅。這種組合既能促進食欲，又有滋陰潤燥的功效，對降血壓、通便、消腫有壹定的作用。妳不妨試試這種方式，對於春天容易上火的人來說是個不錯的選擇。
大家都學過幹香炒芹菜。在現代生活中，人們會變得懶惰，不太擅長烹飪。幹煸香炒芹菜其實解決了很多懶人想吃好吃的欲望，所以平時可以嘗試壹下這種方式，營養均衡，有益健康。