梨罐頭是壹道美味的菜肴。記得小時候,每當我頭疼腦熱的時候,我媽都會給我買壹瓶梨子罐頭,我真的病了壹大半。父親笑著說我有罐頭病。長大後學習了養生知識,才知道梨所含的糖類、鞣質等成分可以化痰止咳,對喉嚨有保養作用。今天在家自己做了梨罐頭。裏面沒有防腐劑。吃起來安全放心,和超市買的壹樣好吃!
材料:梨8個;糖200克;蜂蜜300克;溫水適量(另外準備8罐)。
練習:
1.洗罐子和蓋子;
2.鍋裏放冷水,把洗好的易拉罐瓶子和瓶蓋放在壹起(三次因為瓶子大);大火燒開,翻面再煮2分鐘;
3、取出罐頭瓶和瓶蓋,控制幹燥;
4.將梨洗凈,放入淡鹽水中,浸泡10分鐘,取出放入鍋中;
5.將8個梨全部去皮,放入另壹個鍋中;
6.將削好皮的梨切塊直接放入壇子瓶中,然後依次裝滿全部8瓶,加入糖;
7.將糖倒入瓶中後,逐壹倒入蜂蜜;
8.梨罐頭加入溫開水,放入冷水鍋中;
、
9.蓋上瓶蓋,稍微擰壹下,蓋上蓋子,大火煮;
10,SAIC後,煮13分鐘,關火,擰緊瓶蓋,取出。冷卻後即可食用。
小貼士:
1,梨中的果膠含量很高,有助於消化和排便;
2、罐裝水,要留壹個手指半的空隙;
3.罐頭裝好後,要放置2分鐘才能揭開;蓋子壹掀開,馬上擰上瓶蓋;
4.罐頭吃完後,觀察瓶蓋是否有冒泡或鼓包。如果有,那就是空氣,很少見;
5,可以放在1以上,但是邊肖建議半年內吃;
6、瓶子必須是玻璃瓶,邊肖在超市買了8罐,吃完罐頭就可以用瓶子了。
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