面條有很多種。除了最常見的白面，還有壹些蕎麥面和蔬菜汁面。面條裏壹般會加堿，可以緩解胃部不適。吃面不壹定養胃。如果胃酸過高，吃帶堿的面條會緩解癥狀，而胃酸處於正常水平。大量吃堿性面不利於腸胃健康。
面條和粥有壹個共同的特點就是容易消化，但是如果長期吃這些容易消化的食物，胃的消化能力也會變差。所以，養胃不僅僅是吃消化好的食物。少吃壹些腌制的食物；少吃生冷刺激性食物。冷食對胃腸黏膜有害，容易引起胃腸炎癥性疾病。
要養胃，首先要三餐定時，合理搭配各種食物，少吃高脂肪、刺激性食物，吃飯時註意細嚼慢咽，因為食物嚼得越細，胃的負擔就會越小。有些人經常吃得太快，來不及產生胃酸和食物充分混合，無法激活胃蛋白酶原分解蛋白質。這會降低胃的消化能力。
吃面是否養胃要看具體情況，不能壹概而論。長時間不能吃太多面。如果長期吃面條，可能會影響腸胃健康。當胃的負擔減輕時，胃的消化能力也會受到影響。吃面條時，少放辣椒醬或辣椒油，最好拌上新鮮蔬菜，營養豐富，易於消化。
合理養胃。如果腸胃不太好，要註意飲食清淡，選擇營養豐富、易消化的食物來吃。少吃多餐，不要暴飲暴食。