蘋果泥具有止瀉和通便的雙重作用，但是生蘋果泥可以止瀉，只有蒸蘋果泥才能止瀉，所以家長要區分清楚。
具體方法是:蘋果100克。將蘋果洗凈去皮，切成黃豆大小的丁，加入適量涼開水，放入籠中蒸20-30分鐘，稍涼即可食用。
2蘋果泥為什麽會止瀉？俗話說蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。這是有道理的。因為蘋果泥富含鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠等特殊物質。其中，鞣酸是壹種腸道收斂劑，可以減少大便中的水分，從而止瀉。果膠很奇怪。未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，而熟果膠有吸收細菌和毒素的作用，所以能收斂腸道、止瀉，對輕度腹瀉有效。
3蘋果泥是最好的止瀉方法。帶皮蒸蘋果中的鞣酸，果肉和果皮中都含有，果皮中含量更豐富；；果肉中含有果膠，靠近皮膚處含量豐富。當蘋果熟了，切成兩半，妳會發現靠近皮的地方有壹種淡黃色的物質，這就是果膠。
所以在吃蒸蘋果泥的時候，最好是帶著皮壹起吃，對腹瀉的效果會更好。
4註意事項輕度腹瀉患者吃蘋果泥止瀉效果更好。但是對於病情比較嚴重的寶寶效果不是很好。建議及時去醫院接受醫生檢查，及時治療，以免過度影響患者的正常生活。腹瀉期間，患者應調整飲食，不吃油膩和高脂肪食物，不吃生冷的水果和蔬菜，以免加重腹瀉癥狀。