蔥姜湯
配料:韭菜、姜片、紅糖。
練習:
1.蔥、姜片分別洗凈。
2、將蔥姜切片放入小鍋中，加入適量水煎至小半碗，去渣留湯，加入少量紅糖即可食用。
提示:此湯具有發汗解表、散寒通陽的功效，主要用於治療風寒感冒咳嗽，尤其適用於小兒風寒咳嗽。
生姜秋梨湯
材料:生姜5片，秋梨1個，紅糖適量。
練習:
1.生姜、秋梨分別洗凈，切成薄片備用。
2.將切好的生姜和秋梨放入鍋中加兩碗水，先用武火煮沸再用小火煎15分鐘。最好加少量紅糖。
提示:此湯具有止咳化痰的功效，可用於小兒感冒咳嗽鼻塞的輔助治療。生姜用於緩解表證，主要用於散風寒，多用於治療輕度感冒。
白菜姜蔥湯
配料:大白菜、姜、蔥等。
做法:將大白菜連根洗凈，切碎與姜、蔥壹起加適量水，然後去渣食用。
提示:此湯具有辛溫解表、止咳化痰的功效。可用於兒童感冒、咳嗽、流鼻涕等的輔助治療。生姜有止嘔、開痰的功效，可用於治療感冒、嘔吐、腹脹、腹瀉。
蘿蔔生姜紅棗湯
材料:壹個白蘿蔔、壹塊姜、大棗、蜂蜜等。
練習:
1.白蘿蔔和生姜分別洗凈，晾幹，切成薄片備用。
2.取白蘿蔔5片，生姜3片，大棗3片，放入鍋中加壹碗水煮沸20分鐘，去渣留湯。
小貼士:此湯適用於感冒初期或預防感冒。從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後發熱的患者，不適用於暑熱感冒或風熱感冒的患者。服用鮮姜汁可以治療感冒引起的嘔吐。
蔥芫荽湯
配料:蔥白、香菜等。
做法:將材料中的兩種成分洗凈，然後放在壹起，用適量的水煎服。
提示:此湯具有解表散寒的功效，適用於外感風寒。