1,小米
小米入胃、腎、脾經,有清血熱、開胃的功效。小米容易消化,不會增加腸胃負擔。其營養價值高於大米。富含多種維持生命的索和無機鹽,有助於腸胃器官的修復。如果出現脾胃虛弱、食欲不振等癥狀,可以吃小米粥緩解。
2.面條
面條是堿性的,可以中和胃酸,養胃。壹般面條煮的越軟,越容易消化。面條富含碳水化合物,可以為身體提供足夠的能量。建議清湯煮面,適當添加蔬菜和雞蛋,少吃炒面、麻辣油面等面食,因為會增加腸胃負擔。
3.菠菜
菠菜營養豐富,能促進胃液和胰液的分泌,幫助消化,提高食欲。菠菜纖維含量高,能促進腸胃蠕動,防止便秘,減輕腸胃負擔。但菠菜中草酸含量較高,食用前要用清水浸泡,避免與高鈣食物同食。
4.南瓜
南瓜是壹種溫性食物,吃到肚子裏,有證。南瓜含有豐富的果膠、維生素A等成分,能在胃腸道形成保護膜,保護腸胃健康,特別適合胃病患者食用。
5.甘薯
紅薯味甘、性平,富含纖維繩,能促進胃腸蠕動,幫助排便,具有良好的養胃、消食化積、增進食欲的作用。但紅薯澱粉和糖分含量高,不宜過量食用,以免刺激胃酸分泌,增強胃食管反流作用,糖尿病患者也不宜同時食用。
6.胡胡布
胡蘿蔔是壹種甜味食物,可以健脾、潤腸、安五臟。其中的胡蘿蔔素進入體內後會轉化為維生素A,可以明目養心。豐富的植物纖維能增強腸胃蠕動,與肉類壹起燉,能起到暖胃養胃的作用。
7、白菜
白菜是天然的“胃菜”,味甘,入腎胃經。含有豐富的維生素U、維生素K1和蛋氨酸,能修復胃黏膜,預防胃潰瘍,保護胃部健康,使胃細胞長期活躍,防止胃部病變。建議白菜用手撕,不要炒太久,以免營養流失。
8.山藥
山藥富含澱粉酶,能加強碳水化合物代謝,加快胃腸蠕動,防止食物堆積和不消化。山藥黏蛋白能滋潤胃腸黏膜,緩解胃痛,經常食用山藥能健脾益氣。