洋蔥含有壹些鈣。近年來，瑞士科學家發現，經常吃洋蔥可以提高骨密度，有助於預防骨質疏松。洋蔥含有植物殺菌素，如大蒜素，具有很強的殺菌能力。咀嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥是唯壹含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能擴張血管，降低血液粘度，因此能降低血壓，增加冠狀動脈血流量，防止血栓形成。經常食用對高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者有保健作用。
2.材料
洋蔥:1-2；酒:400-500ml。(喜歡甜的人可以加壹點蜂蜜。)
3.實踐
1:洋蔥洗凈，去掉表面棕色的皮，切成八等分。
2:將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒。
3:密封玻璃瓶蓋，放在陰涼處2-8天。
4.將玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，將洋蔥和果汁裝入瓶中，放入冰箱冷藏。
4.功效
1.每天只喝少量的酒對膝蓋疼痛、白內障和阿爾茨海默病有驚人的治療效果。(目前沒有足夠的證據)
2.吃藥後降不下來的“高血壓”。喝了洋蔥酒後，血壓正常穩定。
3.無論用什麽方法，都無法降低“糖尿病”的血糖值。喝了洋蔥酒，血糖下降。
4.喝了洋蔥酒後，惱人的“老花眼”問題有了很大的改善。妳可以不戴眼鏡看報紙和雜誌。
5.“夜間尿頻”壹晚上要上幾次廁所。喝了兩天洋蔥酒，完全恢復正常，簡直不可思議。
6.三年不吃安眠藥就睡不著的“失眠”，喝了洋蔥酒就徹底消除了失眠。
7.每晚醒來直到天亮才能入睡的“失眠”在喝了洋蔥酒後徹底消除。
8、眼睛經常模糊重病，或慢性眼疲勞，喝洋蔥酒後第二天沒問題。
9、幾乎無法治愈的“白尿癥”(尿液會渾濁)，喝了洋蔥酒後，第二天就會恢復正常排便。
10、蔥蒜、大蔥、韭菜等蔥屬蔬菜中含有抗癌化學物質。研究人員在中國山東省胃癌高發地進行的壹項調查發現，洋蔥吃得越多，患胃癌的幾率越低。
11.洋蔥含有至少三種天然的抗炎化學物質，可以治療哮喘。因為洋蔥可以抑制組胺的活性，組胺是壹種化學物質，可以引起哮喘的過敏癥狀；根據德國的研究，洋蔥可以減少大約壹半的哮喘發病率。
5、飲酒方法
1，壹天的飲用量約為1/4杯(50毫升)，老年人壹次飲用約20毫升。
2.每天喝1-2次。
3.泡好的洋蔥片壹起吃比較好。
4.不喝酒的人可以用2倍左右的開水稀釋，或者倒入電飯鍋中，每次煮4-5分鐘左右再喝。
僅供參考，謝謝。