如何吃無花果1，無花果生吃。
無花果成熟期較長，果實在夏秋季逐漸成熟，適宜分批采收。完全成熟的果實，頂孔微開，果皮明顯網狀，風味最佳。
無花果熟了，就會軟了。這時候洗幹凈，剝掉外層就可以吃了。裏面的東西都可以吃。或者洗完無花果後，妳把它掰開，吃裏面的肉。
2、沒有花汁
材料:無花果200克，水350克，蜂蜜。
做法:無花果洗凈去皮，切成大塊。放在電飯鍋裏，正常程序可以是五個小時。喝的時候加蜂蜜。
功效:不僅味道鮮美，香氣獨特，還能生津止渴，特別適合解暑。無花果含有多種脂質，有潤腸通便的作用，所以女生經常喝無花汁，還可以排毒、潤腸、減肥。
3、無花果粥
材料:無花果(幹)50克，粳米100克。
做法:無花果洗凈，切成碎米備用。粳米洗凈，加水煮粥。粥煮到稠的時候，加入無花果和冰糖，煮30分鐘，趁熱吃。
功效:此粥具有健脾益氣、養血通乳的功效。適用於元虛血虧所致的產後缺乳，伴有面色蒼白、氣短、自汗、神疲乏力、懶言懶語、食欲不振等癥。
4、無花果蘑菇湯
材料:無花果200克，蘑菇100克。
做法:先將無花果切碎，香菇切條，壹起放入鍋中，加入花椒、姜、蒜和水燉至熟，再調味即可食用。
功效:本方具有預防和治療癌癥的作用。適用於肺癌、胃癌、腸癌和白血病的治療或輔助治療。
5、無花果百合湯
材料:百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。
做法:百合洗凈，無花果、蟠桃對半切開，蘋果切塊，加6杯水燒開，再燜30分鐘。
功效:百合具有潤肺止咳、滋陰清熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果和蟠桃，湯汁清甜，可以起到很好的防癌、美肺、止咳、養顏的作用。
圖1，緩解咽喉腫痛的功效與作用
兩個無花果，在沸水中沖泡，經常代替茶飲用；鮮無花果曬幹研末，吹喉；圖15g，水煎，混適量冰糖，勤代茶飲。
2.抗癌
果奶能抑制肉瘤、乳腺腫瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤。臨床上用於治療各種惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結腸癌、腎癌等。食譜:鮮無花果50克，瘦肉100克，水煮半小時，肉配湯吃。服用壹段時間，不少於30天。也可以用無花果15克，用開水沖泡代替茶水，每天飲用。
3、降低血糖
無花果水提取物有降血糖的作用。食譜:無花果15g，寧夏枸杞10g，水煮。改為喝茶，每天1劑，最後嚼無花果和枸杞。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切塊，水煮，調味食用，服7-10天。
4、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能幫助人體消化食物，促進食欲，又因其含有多種脂質，具有潤腸通便的功效。
如何挑選新鮮的無花果1看顏色？
深色的無花果熟了，首先看選色。如果那種特別綠，應該是未成熟的，未成熟的口感不好，不能選。
2.看看尺寸
盡量選個大的。大的不僅熟，而且肉也多。無花果也可以做成蜜餞吃，但是幹了就小很多，所以大的裏面的水分會更豐富。
3.看尾巴
無花果的尾巴是開放的。如果嘴太寬，就容易進灰塵。所以選擇小壹點的嘴可以避免細菌在裏面。
4.看看果皮
妳可以捏水果的表面。如果表面特別硬，應該是沒熟的無花果，味道不好。如果太軟，可能裏面已經爛了。選微微軟的那種就好了，就是熟的甜的。
5.看整體