幸運福源茶，香香的香油桂圓蛋，還是春暖花開的龍眼蜜...壹種名字多變的小水果，是自古以來就受到人們喜愛的保健食品。
龍眼，別名龍眼、福源，屬無患子科常綠喬木植物，是亞熱帶地區的特色果樹之壹。它在許多地區都有種植。每年7、8月為產果期，曬幹後為常見的桂圓幹。
中醫認為，桂圓味甘，性溫，常用於養血安神，改善貧血、失眠等。《紅樓夢》裏，賈寶玉嚇得魂不附體。喝了桂圓湯後，他慢慢恢復了健康。
早在南宋時期，《濟生方》中的歸脾湯就被醫家嚴格使用，用龍眼肉、人參、黃芪等藥材治療因過度思考、勞損脾臟而引起的氣血兩虛癥狀，並在明代《女方註》中加以完善。
《本草綱目》也記載:“荔枝最貴，桂圓好滋補。”明代醫生李時珍認為，桂圓滋補力強，效果比荔枝好。
桂圓的溫和可以安神，讓思路更清晰。
桂圓養心安神，適用於習慣思考的人，或者工作中需要做決策，不停想事情，導致坐立不安，失眠的人。
中醫認為“心藏神，心藏血”，心包含意識、大腦中樞神經系統和心臟的血液循環。所以，如果想太多，導致努力不足，就會影響思想和睡眠，頭腦容易混亂。桂圓可以養心安神，適合癥狀不嚴重的時候保健。
此外，桂圓還能開胃健脾、改善腹瀉、滋補溫和，適合年老體弱者病後食用。
最簡單的辦法就是用龍眼肉、紅棗、枸杞，放在水裏煮，當茶喝。如果想改善失眠，可以在飯後壹小時喝壹杯300ml的桂圓茶，幫助入睡。但是睡前不要喝，因為尿尿很容易半夜驚醒。
腎病和糖尿病患者應慎用。
但桂圓幹甜味增加，熱量和鉀的含量也較高，腎病和糖尿病患者慎用。根據食物成分營養數據庫，每100克龍眼肉含有277卡路裏和1235毫克鈉。
楊淑梅提醒，壹般人每天的消費量是10 15克，也就是10克左右。如果過量食用，可能會引起腹脹。楊淑梅說，龍眼肉甜味高，吃了容易口渴，喝水容易引起脹氣；或者引起濕熱痰瘀，身體會有沈重感。有上火、炎癥癥狀的人，如嘴破、便秘等，也應忌食。
除了控制量，避免飯前吃，反而消化不良。如果擔心暴飲暴食，可以泡茶，稀釋糖和鈉離子。
選擇桂圓肉，肉厚，質軟，棕黃色，半透明，味甜。楊淑梅建議，購買時，可以先聞壹聞，看看是否有明顯的香味。如果顏色太深，可能是烤過頭了。不建議購買。
回家開封後，曬幹去殼的龍眼肉可以放在冰箱裏保存。因為龍眼肉幹還有些水分，常溫下可能會發黴。
想睡個好覺，不能錯過的三個桂圓食譜。
1.桂圓棗茶
材料:龍眼肉15g，紅棗5枚，枸杞10g，糖適量。
做法:藥材洗凈後，先將紅棗搗碎。龍眼肉、紅棗、枸杞放入約800 1000ml水中煮10分鐘，加少許糖即可飲用。
功效:改善失眠、貧血、頭暈。建議早晚各喝300ml。
2.桂圓黑豆茶
材料:龍眼肉15g，桑葚幹10g，黑豆10g，蜂蜜適量。
做法:將龍眼肉、桑葚、黑豆加入約800 1000ml的水中，用文火煮10分鐘，最後加入少許蜂蜜調味即可。
功效:桂圓養血安神，桑葚滋陰養血，黑豆補腎，可改善貧血、脫發、腰膝酸軟等。建議早晚各喝300ml。
3.桂圓蓮子紅棗粥
材料:龍眼肉15g，蓮子10g，紅棗5枚，白米1杯，水6 7杯水。
做法:將所有食材清洗幹凈後，放入電飯鍋中，煮成粥。
功效:桂圓、大棗能補氣血，能改善貧血、失眠；蓮子健脾止瀉，養心安神。但前者含糖量較高，糖尿病患者要謹慎食用。