俗稱地瓜、地瓜、地瓜。性平,味甘,有健脾補血、益氣通便的作用。《飲食有情趣》雲:“烹飪補脾胃,益氣,禦寒,益氣色。”《綱要》認為紅薯能“補中、暖胃、養五臟”。脾虛的人可以以紅薯為主食,常吃。
2.薏苡仁
味甘淡,性微寒。具有利尿、燥濕、止瀉的功效。適用於腹瀉、食欲不振等脾虛癥狀。
3.粳稻
又稱“飯”。性平味甘,有利於脾胃和肌肉的保健。可用於治療和改善脾虛引起消瘦、煩悶、腹瀉、痢疾等癥狀。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔可以健脾,消除營養不良。胡蘿蔔中含有人體正常生長發育所必需的維生素A,能促進嬰兒的生長發育。蘿蔔含有豐富的植物纖維,可以加強腸道蠕動,達到利膈、寬腸的目的。同時,胡蘿蔔還能養肝、明目、增強免疫力、降血脂。
5.玉米
玉米能補益中焦,健脾。中醫認為,玉米能增加尿素和尿酸的排泄,具有消腫利尿、降血脂、降血壓、益中健脾的作用。新鮮玉米含有大量的維生素e和a,維生素e能延緩人體衰老,緩解血管硬化和腦功能衰退;維生素A對幹眼癥和神經麻痹有輔助治療作用。
擴展數據:
健脾四忌
1,壹忌脾無常。那就是,補脾不是某個季節的事情,而是要像吃飯喝水壹樣天天做。
2、二忌感冒。補脾不能喝太多飲料,尤其是冰鎮飲料,不管是冷飲還是水果都不能吃。太冷傷脾。
3、三忌甜。我們提倡甜能健脾,但甜多了會傷脾,甜要有度。
4、四忌。吃多了容易傷脾胃,什麽都要吃飽。
人民網-食療健脾推薦食譜