秋天是吃柿子的最好季節，無論是新鮮的柿子，還是各種柿子做成的食物，都有很多人喜歡吃。因為它味道獨特，營養豐富，藥用價值高。
吃柿子的好處
1，清熱止咳
柿霜對柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡有明顯療效。
2.降氣止咳
柿子對打嗝、惡心、百日咳、夜尿多有很好的治療作用。
3.降血壓、止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，能促進新陳代謝，利尿，疏通大便，凈化血液，復活組織細胞，穩定和降低血壓，軟化血管，防止動脈硬化，消炎。
4、適合甲狀腺患者食用。
新鮮柿子含碘量高，甲狀腺腫患者吃柿子有益。
5、防治便秘、痔瘡
吃柿子可以調和胃腸道，有利於預防便秘和痔瘡出血。
柿子消費指南
妳不能空腹吃柿子
因為柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不壹的腫塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃裏，形成胃柿石。小肚子柿子結石剛開始像杏核，但是會越積越多。
如果胃柿石不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部劇烈疼痛，嘔吐，甚至嘔血。
柿子皮不能吃。
有人覺得吃柿子的時候嚼柿子皮比單獨吃柿子好吃。其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，所以柿子澀的時候不可能把鞣酸全部去掉。如果連皮壹起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脫澀過程不完善的情況下，其皮中含有較多的鞣酸。
不要和蟹、魚、蝦等壹起吃。
在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。
糖尿病人不宜食用。
柿子含糖量10.8%，且多為簡單的二糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用後容易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人危害更大。