紅薯是壹種受歡迎的食物，尤其是街上賣的烤紅薯。聞起來很香，讓人流口水，但也有人認為吃紅薯會影響身體健康，甚至引起便秘。專家指出，其實紅薯對健康有很多好處，正確食用紅薯還可以治療便秘。
1，紅薯吃多了可能會便秘:紅薯中含有壹種氧化酶，進入胃腸道會產生大量的二氧化碳氣體。紅薯吃多了會腹脹、打嗝、排氣。而且還會導致排氣增加，增加胃腸道負擔，從而引起便秘。壹次吃少量紅薯可能會避免。
而且紅薯富含糖分。如果妳吃得太多，妳的身體不能充分吸收，它會留在腸道中發酵，甚至引起高血糖和肥胖的問題。因此，中醫認為，濕阻脾胃、氣滯血瘀的患者應慎吃紅薯。
2、吃生紅薯可能會便秘:有些人可能會在平時吃生紅薯，這是很不科學的。紅薯含有大量澱粉，生吃會增加消化負擔，多吃壹點會導致便秘。紅薯經過高溫加熱，可以使其中含有的大量可溶性纖維易於消化，也會增加紅薯的甜度。
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雖然紅薯吃多了可能會導致便秘，但是正確的吃紅薯是可以治療便秘的。紅薯富含膳食纖維。如果沒有腹脹、脅肋癥狀的便秘患者，不屬於氣滯食積，可以吃紅薯為主食，預防便秘。此外，紅薯富含維生素E和鉀，可以克服成人病。黃色品種的紅薯還含有豐富的維生素B和胡蘿蔔素，可以防癌。
壹般來說，吃紅薯要根據自己的腸胃情況來決定。此外，便秘患者除了吃紅薯等含纖維的食物外，還可以多吃大白菜、芹菜、香蕉、木耳，多喝酸奶，多吃新鮮水果。多喝水，多運動，通過綜合的方法治療便秘，效果會更好。
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