湖北省中醫院綜合科甘愛萍教授告訴記者，冬天空氣涼爽，尤其是晝夜溫差大，稍有不慎就會引發感冒。冬季發熱、發冷、風熱少見，多由風寒引起，表現為發熱、發冷、無汗等癥狀。對於老年人來說，平時不註意預防感冒，或者不及時治療感冒，危害特別大，會降低身體抵抗力，加重其他疾病，如慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等。
甘教授建議，冬天感冒可以多吃熱粥，有助於發汗散熱，祛風散寒，促進感冒的治愈。同時，感冒的人胃口不好，腸胃消化系統不好。喝粥可以促進吸收。另外，有些藥物對胃的傷害也很大，喝粥可以保護胃黏膜。
她說米飯是冬天最好的粥。因為大米味甘，性平，有和胃氣、補脾虛、強筋骨、調五臟的功效，而其他大米，如小米、黍米、薏米等，都是味甘微寒的食物，不太適合冬天吃。
此外，煮粥時還可以加入壹些具有食療作用的特殊食材。甘教授推薦以下幾種粥:
姜粥:生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最佳“武器”，也是中醫常用藥材，具有祛痰散寒、益氣祛痘、平喘的作用；紫蘇葉還有散寒的作用，壹般藥店都能買到。具體做法是:紫蘇葉10g，生姜3片。米粥煮開後放進去，再煮開即可食用。
生姜大棗粥:功效和生姜黃豆粥差不多。做法是:將大米放入鍋中，簡單翻炒壹下，然後加水，用勺子將大米攪拌均勻，加入大棗和姜片，用小火慢煮至粥熟，加入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥都有很強的溫補作用，兒童、眼睛充血嚴重、有痔瘡的人不適合食用。
杏仁粥:杏仁(去皮)20粒左右，大米50克。加工時，先煮粥，快熟時加入杏仁，繼續煮至熟，再加入少許糖或鹽。該粥能止咳平喘、化痰潤燥。
防風粥:防風(藥店有售)15g，蔥2根，姜3片，大米50g。先把米飯煮熟。等差不多熟了，放入防風、蔥姜，再加點鹽。該粥具有清熱祛風、散寒止痛的功能，適用於風寒感冒引起的畏寒、發熱、關節痛、鼻塞、腸鳴、腹瀉等癥狀。
甘教授還提醒，喝粥時要註意溫度，不能太熱，以免傷及黏膜，也不能太冷，以免影響療效。
提醒妳:經常喝米粥不容易感冒。這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。