1.橘皮的藥用:巧防暈車1上車前的幾個小時，用新鮮的橘皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠捏橘皮，無數細小的橘皮香油霧就會從皮膚噴出，吸進鼻孔。上車後隨時繼續擠壓吸氣，可以有效防止暈車。巧治凍瘡。將橘皮用火焚燒，研成粉末，與植物油混合均勻，塗於患處。治慢性支氣管炎的橘皮5至15克，泡水當茶，常用。巧用陳皮5克治咳嗽。加2杯水煎湯後，可趁熱服用少量姜末和紅糖。也可取適量鮮橘皮，切碎用開水沖泡，加白糖代茶，有化痰止咳的作用。巧治便秘12克鮮橘皮或6克幹橘皮，煎服，可治便秘。巧妙解酒用鮮橘皮30克，加少許鹽煎服，解酒效果相當好。巧妙對待睡前磨牙10分鐘，然後入睡。橘子皮最好不要吐出來。如果妳覺得不舒服，再吐出來。巧防牙齒“酸”吃酸橙不適合老年人或牙齒過敏的人。其實，只要在吃完酸橙後，把剩下的新鮮橘子皮放在開水裏喝掉，就可以防止牙齒“酸”。巧治乳腺炎橘皮30克，甘草6克，煎湯飲之，可治乳腺炎。巧妙的把壹小塊橘子皮放在嘴裏或者嚼壹小塊新鮮的橘子皮來治愈口臭。巧解魚蟹之毒，服用適量橘皮煎劑，可緩解食用魚蟹後的中毒。巧治胃寒嘔吐，橘皮、姜片可水煎服，其湯可治胃寒嘔吐。用新鮮的橘皮浸泡在開水中，加入適量的糖，制成橘皮茶。飲用後可理氣消脹，生津潤喉。巧治消化不良。將50克橘子皮浸泡在酒中。此酒具有溫養脾胃的功效，用於消化不良、惡心嘔吐，尤其適用於油膩食物過多引起的消化不良、厭食。將橘子皮清洗幹凈，放入白酒中浸泡20天以上即可飲用。其味醇厚爽口，有清肺化痰之功。如果泡的時間長壹點，過了春節或者春天再喝，味道會更好。巧治風寒感冒用鮮橘皮、姜片，加適量紅糖水煎，可治風寒感冒、嘔吐咳嗽。巧妙的提神開胃將橘子皮洗凈切絲，然後曬幹，用茶葉保存，飲用時用開水沖服。清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。巧治胰腺炎橘皮30克，甘草10克，水。有助於治療急性胰腺炎。巧降血壓將橘皮切成絲，曬幹做枕芯，有順氣降壓的功效，非常適合高血壓患者。巧妙處理腳蟲腳趾間的汙水漬容易出現奇癢。如果刮破了會破皮，很難聞。這時候可以用新鮮的橘子皮猛擦癢的地方，有很好的止癢效果。每天壹個橘子可以預防癌癥。澳大利亞壹位學者的研究稱，每天吃壹種柑橘類水果，可以降低50%的口腔癌、喉癌和胃癌風險。研究表明，柑橘類水果可以通過自身的抗氧化劑保護人們的健康，增強免疫力，抑制腫瘤生長，促進癌細胞的正常化。報道稱，該研究基於48項國際學術研究，主題為柑橘有益健康。澳大利亞學者還聲稱，他們發現了顯著的證據，證明柑橘還可以降低心血管疾病、肥胖和糖尿病的風險。此外，研究還表明，柑橘類水果是抗氧化劑含量最高的水果。二、美味食物桔子皮粥:煮米粥時，在粥煮開前放幾小片幹凈的桔子皮。粥煮好後，不僅清香可口，還能開胃。對於胸腹飽滿或者咳嗽的人可以起到食療的作用。桔子皮湯:做肉湯或者排骨湯的時候，放幾片桔子皮，不僅味道鮮美，還有淡淡的橘子味，會讓人覺得油膩。橘子皮茶:將洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊。使用時可單獨用開水沖泡，也可泡茶飲用。不僅味道清香，還具有開胃、通氣、提神的功效。桔子皮酒:將洗凈曬幹的桔子皮浸泡在白酒中，20天左右即可飲用。橘酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間長壹點，酒的味道會更好。橘皮菜:吃完橘子後，把新鮮的橘子皮收集起來，清洗幹凈，用清水浸泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌制20天，就成了壹道非常美味的開胃小菜。不僅口感香甜爽口，還有解酒的功效。橘皮丁:將新鮮的橘皮去蒂、去爛部分，用清水洗凈，瀝幹水分，用刀切成丁，然後用蜂蜜或白糖腌制20天。可用作糖包、湯圓等甜食的餡料，口感清爽香甜。五香橘皮:將幹凈的橘皮用清水浸泡壹夜，去蒂、去頭、去黴變部分，擠幹，放入沸水鍋中煮30-40分鐘，再擠出瀝幹，然後切成1 cm見方的小塊，按照500克濕橘皮和20克鹽的比例，放入鍋中煮30分鐘。取出後，趁濕撒上壹層甘草粉。味道很長，有藥物治療的作用。橘子皮果醬:橘子皮可以用來做果醬，幹的或者新鮮的都可以。先將橘子皮用清水洗凈，放入鍋中加水煮沸幾分鐘，然後倒掉水，再加入新水煮沸幾分鐘，如此反復3-4次，直到橘子皮水不太苦。然後用手或布把橘子皮擠幹，用刀剁碎。越碎越好，如果能用絞肉機絞碎就更好了。將切好的橘子皮放回鍋中，根據橘子皮的量加入適量的紅糖、白糖、糖精，再加入少許水，煮沸後文火熬成稠糊狀，橘子皮果醬就做好了。蘇軾曾寫過壹句詩:“壹年好風光，尤須記橘黃綠”。雖然現代人對橙子和橘子很困惑，但橙子和橘子都有豐富的營養價值。橙子含有維生素C、鈣、纖維、少量蛋白質和脂肪，並含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸和抗壞血酸，可降低膽固醇，預防冠心病和動脈硬化。橙子的營養價值也很高。果肉除水外，主要含有維生素C、蘋果酸、琥珀酸、糖和果膠。可以開胃解渴，幫助消化，預防便秘。柑橘是中國的本土植物，其栽培已有近4000年的悠久歷史。品種很多，包括:早橙、奶橙、水橙、裹橙、暖橙、金桔、沙橙、蜜桔、棉橙。在我國，橙子還代表“吉祥”和“團圓”。在許多地方，人們結婚，有新房子，吃橘子，這意味著早點生孩子。在古代，用橘子作地名是很常見的:瀟湘有橘鄉，洞庭有橘巷，彭澤有橘市，長沙有橘子洲等等。橘子都是寶，瓤、皮、芯、絡都可以入藥。橙子的外果皮曬幹後稱為“陳皮”(因其藥效好入藥，故名陳皮)。橘肉上的白色網狀絲，稱為“橘絲”，含有壹定量的維生素P，具有通絡化痰、理氣消積的功效。橘核味苦無毒，有行氣止痛的作用。可用於治療疝氣和腰痛。甚至連橘子的根、葉都可以入藥，有疏肝、健脾、和胃等不同的功效。柑橘果肉也是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、水果蛋糕、蛋白腖、果糖，還可制成果汁、果酒等飲料。加工過程中可提取果膠、檸檬酸、橙皮苷和精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素P和維生素C的原料..橘子皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，可用作肥料。不過，橘子雖好，也不要貪！
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