2、有時候沒有洗潔精，或者洗潔精不能徹底除臭，那麽可以用土法除臭。將熱茶麩泡半小時，然後用清水沖洗幹凈。除臭效果非常好。用濕潤的麩皮擦拭，然後沖洗，除味效果也很好。如果不能壹次擦拭沖洗幾次，完全可以除臭。濕潤的草木灰或木炭粉(木炭)是古泥的白灰，擦洗後除臭效果也很好。
3.如果上述土法不符合實施條件，容器有臭味，很可能手馬上就沾上臭味了。可以用高度白酒或白醋加水浸泡，也可以用濃鹽水浸泡。浸泡12小時後，用清水沖洗幹凈。反復浸泡和沖洗，直到氣味完全消失。註意，有些耐腐蝕的容器不能浸泡在鹽水或白醋中。
4.另外，對於耐火容器，可以將高度白酒灑滿容器。如果容器耐酸，也可以撒白醋。然後把容器放在火上烤。等容器上的酒或醋完全幹了，再撒上白酒或白醋，繼續烘烤。反復烘烤兩三次，往往能徹底除臭，再用清水沖洗幹凈。
5.冰箱或冰櫃可以通過吸附來除臭。將活性炭、木炭等吸附性強的吸味材料放入冰箱，放入冰箱12至24小時後再更換材料進行吸收。吸附材料只適用於壞肉沒有碰到冰箱壁的情況，對於碰到冰箱壁的異味往往作用不大。如果壞肉沒有碰到冰箱壁，在不使用冰箱時，也可以打開冰箱門通風，壹段時間後異味就會完全消失。
6.當壞肉碰到冷凍室的壁時，就需要清理冰箱了。用白酒或白醋擦洗冰箱容積室，再用幹凈的毛布擦拭，可反復擦洗。最後撒壹點酒精或者白酒，用吹風機吹進冰箱。