買帶殼的桂圓幹比較容易，但是要註意買的時候剝兩片聞聞看有沒有煙熏味。如果有也不能買，因為用桂圓補腦就是吸收桂圓中的幹卦味。如果桂圓裏有煙熏味，幹卦的氣味就被破壞了，對妳的大腦也就沒有什麽滋補的作用了。
桂圓補腦補氣法:幹桂圓煮水喝。
買回來的桂圓，怎麽吃？可以直接燒水。
配方130龍眼幹500毫升水。
具體方法:
選取30個幹桂圓，去殼，留龍眼肉和龍眼核。
洗幹凈，和500ml水混合，放入鍋中直接煮普通燉菜。
煮湯用的水沒有特別要求，自來水也可以。
燒開後繼續用高火，讓鍋裏的水保持沸騰20分鐘左右。然後停火，把鍋裏的水倒掉。此時可以倒出200毫升左右的桂圓水。
桂圓水變暖後喝，最好壹小口壹小口慢慢喝。
註意事項:
早上中午和晚上睡覺前可以喝煮好的桂圓水(根據孩子情況選擇具體飲用時間，壹天喝壹次即可)，最好空腹喝。
倒出桂圓水後，不要讓孩子吃剩下的。倒出來比較好，因為桂圓裏面的補腦成分已經通過水煮桂圓提取出來了。剩下的吃了，會增加胃的負擔，沒有其他用處。
雖然有些龍眼肉幹很甜，味道也不錯，可能有些同學很喜歡，但是家長壹定要註意:不要讓孩子直接吃龍眼肉幹。這些龍眼肉幹不衛生，不易消化，會增加孩子腸胃的負擔，得不償失。