荷葉是蓮屬多年生草本挺水植物的幹燥葉，主要分布於中亞、西亞、北美、印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。荷葉具有清熱燥濕、生發清陽、涼血止血的作用，適用於治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉、血熱吐血、便血、崩漏。
1有瘦身效果。
荷葉生物堿具有降血脂的作用，臨床上常用於治療肥胖癥。荷葉泡水後能在人體腸壁上形成壹層脂肪隔離膜，能有效阻止脂肪的吸收，從根本上減肥，更有效地控制反彈。
2清熱解暑
荷葉性涼，有清心涼血、消暑祛濕、清心降火、平肝瀉脾、降肺火的作用。過去人們常做荷葉粥、荷葉茶消暑。
3消除水腫
經常喝荷葉泡水的人可以利尿解毒，體內水分代謝異常，下肢水腫的人可以喝荷葉茶消除水腫。但是荷葉消除水腫的效果很壹般，水腫嚴重的可以用荷葉配冬瓜子泡茶。
4緩解便秘
荷葉中含有荷葉堿，會刺激腸道，促進腸道排便。有便秘跡象的人每天喝荷葉茶，可以使大便通暢。
5治療心血管疾病
荷葉富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化作用。能清除自由基，減少自由基對血管壁的損傷，增加冠狀動脈血流量，消除心肌梗塞，防治充血和冠心病。
6止血作用
荷葉炭經炭化後，具有良好的化瘀止血效果，可用於治療各種出血性疾病和外傷出血。
營養價值
荷葉主要含有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等抗有絲分裂堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。
1荷葉中所含的荷葉堿能有效分解體內脂肪，強力排泄。分布在腸壁上形成脂肪隔離膜，還可以阻止人體對脂肪的吸收，從而達到降血脂的效果。
2.荷葉中含有檸檬酸，能增強體內正常的新陳代謝，促進皮膚色素的排出，幫助排毒淡斑。
維生素C具有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶形成的作用，從而達到美白淡斑的效果。
蘋果酸在物質代謝途徑中處於特殊的地位，可以直接參與人體代謝，直接被人體吸收，從而在短時間內為機體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞和快速恢復體力的作用。