推薦幾款自制補血食品:
黑豆:在中國古代，吃豆子壹直被認為是有益的。大部分書都會介紹黑豆可以讓人頭發變黑。其實黑豆也可以生血。黑豆怎麽吃取決於每個人的喜好。如果是產後，建議用黑豆煮烏雞。
發菜:發菜顏色較深，不美觀，但含鐵較高。用發菜煮湯可以補血。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有高含量的維生素B和C，同時含有壹種特殊的營養物質——胡蘿蔔素，對補血極為有益。用胡蘿蔔煮湯是補血的好湯。但是很多人不喜歡胡蘿蔔。我個人的做法是胡蘿蔔榨汁加蜂蜜當飲料。
面筋:這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有，面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是著名的補血食品。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果妳不喜歡胡蘿蔔，那就多吃蔬菜。
黃花菜:黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高20倍。它富含鐵，還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。
龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉，任何超市都有賣。龍眼肉含鐵豐富，還含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
蘿蔔幹:蘿蔔幹是壹種有益的蔬菜，含有極其豐富的維生素B，鐵含量也很高。所以它是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品，鐵含量超過除黃花菜以外的所有食物。
需要註意的是，貧血的人最好不要喝茶，多喝茶只會加重貧血的癥狀。因為食物中的鐵是以三價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道的。在胃液的作用下，高價鐵轉化為低價鐵後才能被吸收。但茶葉中含有單寧酸，飲用後容易形成不溶性鐵單寧酸，從而阻礙鐵的吸收。其次，牛奶和壹些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，盡量不要和含鐵的食物壹起吃。
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貧血需要補鐵。
缺鐵性貧血的食物選擇？
(1)含鐵豐富的食物有動物肝、腎、舌、鴨肫、魷魚、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食物，還有芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、蘑菇、黃豆、黑豆、腐竹、芹菜、薺菜、腐乳等。？
(2)多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，促進腸道對鐵的吸收。必要時可口服維生素c片。？
(3)忌飲茶，尤其是濃茶，因為茶中的鞣酸會阻止鐵的吸收。
(4)水果可以吃壹些桃子嗎？
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常用中醫名方
1.補血湯
炙黃芪30g、當歸20g、白芍10g、熟地黃30g、黨參15g、茯苓10g、炒白術10g、甘草6g、制香附10g、砂仁(下)6g、陳皮66。每日1劑，水煎3次，分3次服用。30劑是1個療程。益氣養血。適應癥:缺鐵性貧血。
2.當歸首烏湯
當歸、制首烏、黃芪20-30克，黨參、五味子、烏梅、陳皮、茯苓、丹參15-20克，熟地黃、枸杞子10-15克，甘草10克。將上述藥物煎服，每日1劑，分2 ~ 3次口服。1個月就是1個療程。適應癥:缺鐵性貧血。
3.黨參補血湯
黨參、淫羊藿、黃芪、丹參各30-35克，沙參、仙鶴草、焦三仙各15-20克，甘草5-10克。將上述藥液煎煮3次，然後合並藥液，分2 ~ 3次口服，每日1劑。20天就是1個療程。適應癥:營養性貧血。
常見的民間療法
1，大豆100克，豬肝100克。首先將大豆煮至半熟，然後加入豬肝，每天煮兩次，持續3周。
2、大棗(核)500克煮熟，黑豆250克滾面，加黑礬60克，* * *搗成丸。每次2克，壹天三次。
3、蜜豆藤60克，加當歸10克，益母草30克，水煎後加紅糖，喝下去治病。
營養飲食療法
1.補充維生素B12。
維生素B12是DNA合成的主要輔助酶，其缺乏可引起細胞分裂遲緩和貧血。除了嬰兒和孕婦，許多50歲以上的人都缺乏這種維生素。維生素B12缺乏會引起典型的貧血癥狀，如疲勞、意識不清、註意力難以集中等。維生素B12主要存在於動物性食物中，包括肉類和乳制品。因此，妳應該吃壹些肉類和奶制品，以獲得足夠的維生素B12。
補充維生素c。
雖然從蔬菜、水果、谷物中獲得的鐵難以吸收，但維生素C可以提高這些食物85%的吸收，服用維生素C營養補充劑可以增加每天從食物中獲得的鐵。
補充葉酸
葉酸已被證明參與DNA合成，葉酸缺乏還會導致紅細胞分裂遲緩和貧血。懷孕期間正確用藥可以預防出生缺陷。綠葉蔬菜和谷類中含有葉酸。貧血患者可以在醫生的指導下補充葉酸制劑。
補充鐵
鐵與紅細胞密切相關。缺鐵會使血紅蛋白減少，形成小細胞低色素性貧血。現在很多人為了減少脂肪的攝入，減少或者不吃瘦肉、肝臟等食物，從而無意中減少了鐵的攝入。對於很多人，尤其是月經量多的女性來說，服用補鐵劑預防貧血是非常必要的。
5.應該用大棗
紅棗就是大棗，含有蛋白質、糖、維生素A、維生素B2、維生素C、磷、鈣、鐵、鉀、鎂、碘等營養成分，所以被稱為天然維生素丸。大棗具有健脾和胃、益氣生津的作用，可用於治療脾胃虛弱型貧血、血小板減少性紫癜、厭食、心悸等癥。
6.飲食原則
供給足夠的造血物質，使血液中的紅細胞和血紅蛋白恢復正常。宜吃高蛋白高熱量飲食，每天每公斤體重供給蛋白質1.5 ~ 20g，熱量約2500千卡。註意食用富含鐵、銅的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、西紅柿、杏、桃、李、紅棗等，含鐵較多。花生、核桃、幹豆和家禽富含銅。維生素C可以促進新陳代謝，幫助鐵的吸收和利用。應該供給充足，多吃新鮮蔬菜水果。粗糧和蔬菜含有較多的維生素B和葉酸，有利於提高造血功能，應多吃。
7.藥膳
1.甜紅棗:幹紅棗50g，花生100g，紅糖50g。將幹紅棗洗凈，用溫水浸泡；將花生略煮，放涼，去皮。將泡好的紅棗和花生衣放入煮花生的水中，加入適量冷水，小火煮半小時左右。去掉花生皮，加入紅糖。紅糖溶解後，收集汁液。補氣生血。可改善產後和病後虛弱、營養不良和惡性貧血、血小板減少、癌癥化療和放療後血象異常患者的癥狀。每日1劑量，分兩次服用。
2.當歸羊肉參芪湯:當歸18g，生姜30g，羊肉250g，人參6g(或黨參30g)，黃芪30g，鹽3g。當歸切片，羊肉去筋膜，沸水鍋焯去血水，撈出放涼，橫切成短中條。然後將羊肉塊和當歸放入洗凈的砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，去除浮沫，用文火燉至羊肉熟爛，加鹽。補血益氣，溫中止痛。用於氣虛、貧血、感冒胃炎、感冒胃潰瘍等疾病的輔助治療。不宜同時喝茶和吃蘿蔔。羊肉不宜與奶酪、蕎麥、豆瓣醬、醋同食。羊肉忌半夏和石菖蒲，忌銅和朱砂。
專家提醒
1，如果有慢性出血性疾病，如痔瘡出血、鉤蟲病、胃潰瘍出血、月經過多等。，應該及時治療。
2.進補前要註意腸胃消化吸收功能的調整。
3.增加營養不僅僅是指多吃補血的食物，如果缺乏維生素C、葉綠素等物質，也會影響鐵的吸收，所以彩色的新鮮蔬菜和水果是不可或缺的。有助於治療貧血的食物有:橙子、橘子、酸棗、獼猴桃、西紅柿、紅棗、桂圓、枸杞、貽貝、芝麻醬、大豆、黑豆、芹菜、油菜、杏、桃、葡萄幹、無花果、蜂王漿、黑木耳等。
4、提倡用鐵鍋煮粥，對缺鐵性貧血很有效。
5.復雜胃病服用制酸劑時，應與補鐵、補血藥物錯開時間服用。
6、補血的藥物不能和四環素壹起服用，它們會互相幹擾吸收。
7.有些藥物有抑制造血的作用，如氯黴素、西咪替丁、保泰松等。
8.食用大量鐵或含鐵食物(鐵添加不合理的強化糖果、餅幹)可引起鐵蓄積中毒，甚至肝硬化。