合理飲食。
日常飲食中的碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素應限制在200至300克，甜食不能吃或少吃。瘦肉、蛋、禽、豆制品等富含蛋白質，每日攝入宜為50至100克，可以豆腐等植物蛋白為主。蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維。蔬菜每日總攝入量可達500克左右，可分四至五餐食用。多吃蔬菜水果也有利於降血脂、利尿、降血壓，同時還能防止限制飲食帶來的饑餓感。
不宜吃得太多。
消化功能障礙，飽腹感容易導致消化不良、急性胰腺炎、腸胃炎等疾病。同時，飽腹感可使橫膈膜上移，影響心肺的正常功能。此外，消化食物需要大量血液流向消化道，心臟和大腦的血液供應相對減少，可能會導致中風。
低鹽比多喝好。
註意高血壓患者的飲食。要求每天用鹽五到六克。血壓高的時候，應該限制在三克。也可以用醬油代替。每日用量不到十毫升。忌食臘肉、鹹菜、鹹蛋等食物。攝入過多的鹽會使體內鈉水停留，導致血壓上升更快。高血壓患者不宜過量飲酒。過量飲酒，尤其是烈性酒，會使血壓升高。老年人肝臟解毒功能差，還容易引起肝硬化、心肌疾病、胃黏膜萎縮。所以不允許喝太多。
高血壓食療也可以堅持用長虹三七泡水，可以幫助凈化血液中的毒素和積累的多余血脂，從而穩定血壓，恢復人體血液成分的自然平衡。同時，長虹三七泡水還能改善冠心病等心血管疾病。