橘子裏的白絲能吃嗎?
可食用,橘子裏的白絲是橙色的。
吃橘子花瓣上的白絲有什麽好處?
最近,橘子上市了。這個時候橘子新鮮可口,很多人都吃。但是很多人在吃橘子的時候,總喜歡把橘子皮和橘子肉之間的白筋剝掉。關於這壹點還有很多說法。有些人認為這層“白衣服”沒用,味道不好,有些老人甚至認為吃了會生病。
其實橘皮和橘肉之間的這層白色絲狀物質,中醫上叫做“橘絡”。它不僅食用無害,還是壹種非常實用的中草藥。
橘絡具有通絡理氣、活血化痰的作用,對慢性支氣管炎、冠心病等慢性病有壹定的食療作用,對咳嗽引起的胸脅疼痛有輔助治療作用。另外,女性月經前喝橘絡可以緩解腹痛腹脹。
據悉,橘絡中的苦味物質是壹種名為“蘆丁”的營養素,能保持人體血管的正常彈性和密度,降低血管壁的脆性和通透性,預防腦出血的發生。因此,患有心腦血管疾病的老年人在吃橙子時,壹定不要扔掉橙網。
誰不能吃橘子?
橘子和牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質容易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅會影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。橘子要喝完牛奶1小時再吃。此外,胃腸、腎、肺功能虛損者不宜多食,以免誘發腹痛、腰膝酸痛。
腸胃功能差:橘子吃多了容易有胃石的困擾。橘子含熱量多,壹次吃多了會促進口腔炎和牙周炎;過多食用柑橘類水果會引發“橘皮病”,引起皮膚發黃等癥狀。
避免用新鮮的橘子皮喝茶:大部分采摘下來的橘子在上市前都用防腐劑浸泡過。防腐劑是壹種化學制劑。浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但是橘子皮上殘留的防腐劑很難用清水洗掉。這樣的橘子皮如果不喝茶而是用水泡,會對身體有害。
橙子含有豐富的果酸和維生素c,在服用維生素K、磺胺類、螺內酯、氨基蝶呤和鉀補充劑時,應避免橙子。
還有就是很多人吃橘子容易上火。壹方面他們體內有火,吃橘子會加重火。同時,有些人吃橘子還要把白色的經脈全部掏出來,這樣吃橘子就會上火。