現代研究證實，桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。桑椹可以食用，也可以入藥。中醫認為，桑葚味甘酸，微寒，有滋補肝腎、養血生津、潤腸通便的功效，還能促進胃腸蠕動和消化。桑葚還可以用來制作果汁和葡萄酒，不僅口感好，營養豐富，而且保健功能明顯，符合現代人對健康飲品和健康葡萄酒的要求。
風濕性關節痛、麻木和各種神經痛:
鮮黑桑椹30-60克，水煎。或者桑葚膏，每次壹勺，溫開水加少量黃酒。
風濕痛:
將幹桑枝切成寸，切碎，將桑葉分成等份，放入同壹爐內，每日兩次熏患處，每次20分鐘。
急性腎炎、哮喘和排尿困難(包括慢性腎炎):
桑根皮、冬瓜皮、玉米須各15g，水煎，每日兩次。
高血壓、頭暈或感冒和頭痛:
將霜桑葉30克、黃菊花9克水煎，每日兩次。
高血壓、血管硬化、風濕病、肌肉疼痛、四肢疼痛；
將30克嫩桑枝和15克蠶沙加水煎煮。
貧血、神經衰弱、足膝疼痛、肢體癱瘓、中風後偏癱、大便幹燥；
取桑葚膏壹勺，每日2-3次，溫開水黃酒送服。
盜汗:
霜桑葉30克，炒熟，粉碎，代茶煮湯。
閉經:
桑葚15g，紅花3g，雞血藤12g，黃酒水煎服，每日溫服兩次。
破傷風痙攣:
桑葉60克，水煎。