年齡、性別、基因、環境、心理、疾病等。都會影響肥胖，減肥難度也因人而異。壹般來說，越年輕的人越容易。男生的肌肉組織比女生多，基礎代謝率更高，減肥更快；生過孩子，吃過減肥藥，多次減肥不當的人，要花更多的時間和精力去減肥。長期節食減肥容易出現營養不良、皮膚幹燥皺紋、貧血、骨質疏松、易怒、註意力不集中等癥狀。，而且更容易引發暴飲暴食、抑郁等問題。不僅得不到想要的美麗，還會失去健康。“減肥不是玩數字”，壹位從事減肥咨詢的資深營養師說。相比於盲目期待短時間內瘦幾斤，“更重要的是認識自己，調整生活方式。在高喊“呼吸會胖”“喝水會胖”的同時，也許妳應該問問自己:妳知道自己胖的原因嗎？妳對減肥相關的營養和運動了解的足夠多嗎？妳是想有壹個可以持續壹輩子的好姿勢，還是想在壹周內變成林誌玲？”只要建立健康的飲食，吃多了也不會胖，”醫生說。不要以為這是不可能完成的任務。仔細閱讀以下建議，發現問題，立即改變。相信我，妳能做到的！必須遵守的原則——吃得少不如吃得健康Part1。調整飲食方式很多減肥的人都曾與卡路裏作鬥爭，包括計算自己吃的每壹種食物和壹天的總卡路裏。這有助於了解熱量的主要來源、積累方式以及什麽時候吃得最多，從而獲得足夠的信息來調整飲食模式。然而，數字並不能呈現食物的真實營養價值，僅僅依靠卡路裏進行旋轉並不能降低心血管疾病的風險。如果只是想通過減少熱量來減肥，可能會餓得更快，吃更多的零食。比如烤三文魚飯團(183卡路裏)配壹瓶罐裝果汁(500ml約200卡路裏)，壹碗水煮菠菜(200g約50卡路裏)，壹碗八分飽的糙米(210卡路裏)配壹根烤棒腿(140卡路裏)，也是400卡路裏左右。稍微調整壹下吃法，就能提高飲食生活的健康程度:●用新鮮水果代替加工過的幹果。幹果雖然吃起來方便，但失去了原有的維生素和礦物質，鮮果香味濃郁，能帶來更多的滿足感。●調整飲食，以蔬菜為主。因為肉類含有高飽和脂肪，會增加患心血管疾病的風險。”如果妳想減肥，妳必須多吃蔬菜而不是肉和米飯。“營養師建議，蔬菜、米飯、肉類的比例應該是3: 2: 1。肉的烹飪方法，油越少越好。比如雞肉和魚肉本來量就比較低，但是紅燒牛肉比炸雞好吃。●主食選擇糙米和全谷物。它們富含纖維，容易飽腹，營養價值很高。纖維也有助於降低膽固醇。但是有些標榜全谷物的面包為了口感會用太多的油和糖，所以買的時候要註意。●多吃魚。魚類可以提供健康優秀的蛋白質，其中omega-3脂肪酸可以預防心血管疾病。●多吃天然食物，少吃加工品。天然食物味道濃郁，不用太多調料就能滿足。”如果妳吃了太多味道太濃的食物，妳的味蕾就會萎縮。“根據醫學，如果長期不接觸天然食物，越吃越容易發胖。●適時犒勞自己。品嘗妳愛吃的甜食或零食，可以減少妳愛的被剝奪的感覺，讓妳更加堅持，擁有健康的飲食習慣。第二部分。食物和健康並不沖突。就食物本身而言，只要不生病就不是壞食物，但就營養價值而言，確實有高低之分。有些食物熱量高，缺乏營養，得到的只是空熱量，比如快餐、汽水、零食等。經常吃對控制體重真的不好。這不是壹邊吃蛋糕壹邊自責。如果妳真的很貪吃，享受它帶來的滿足感，但其他時候多吃點清淡適度的。很多人認為，為了健康而吃，或者為了美味和快樂而吃，只能選擇壹方。其實好的食物和健康的食物並不沖突。只有把它們很好的結合起來，才能長久的在生活中實施。不壹定非要愛吃芹菜或者胡蘿蔔，而是要學會換壹種自己喜歡的食物。比如選擇低脂的雞胸肉，用烤代替煎，搭配大量的蔬菜；吃沙拉時，用油醋和酸奶代替千島醬；用肉絲炒不同的蔬菜等。不會降低食物的風味，反而更有利於控制體重。稍有變化，累積減少的熱量也很驚人:●每餐少吃1/4 (40g)碗米飯:減少67卡路裏。●用清湯代替南瓜濃湯:減少217卡路裏。●用豬裏脊肉代替裏脊:減少148卡路裏。●炸東西的時候，盡量切厚片，降低吸油率:50克炸土豆切塊，比切片少47卡熱量。●面包不塗黃油(1湯匙):少97卡路裏。●不加面粉油炸:雞腿100g，不加面粉油炸可減少212卡路裏。必須面對的真相——為什麽節食不能成功？大多數想通過節食減肥的人，往往壹次又壹次的瘦下來，看著體重上上下下，抱怨奇跡為什麽沒有發生？審視這些飲食療法，我們往往缺乏購買、烹飪和外出就餐的實用策略，沒有處理人們對食物的情緒和欲望。我們只把食物分為可食用的和不可食用的。如果妳能吃的食物都不是妳最喜歡的，妳還沒有瘦下來，妳就已經步入了壹個情感的地獄。當飲食生活改變時
第壹名:處女座
處女座最出名的就是“完美主義”，他們的愛情也難逃這種命運！處女會有愛情潔癖，但這影響不了他們對愛情的執著態度。他們認為既然是在自己惡劣的條件下出生的戀人，那就壹定值得自己去付出！這個時候，專壹和永久就成了處女完美愛情的具體大標準，所以處女會為愛情付出無怨無悔。至於為什麽處女容易受傷...重點是處女改不了挑剔的毛病！雖然他們很努力，是的！但只要看到愛人的錯誤，就壹定會指出，不會因為在意愛人的感受而克制自己對“不完美”的尖銳態度，這會傷害愛人，也為自己的傷害埋下伏筆。
第二名:摩羯座
不可否認，摩羯座女性穩重端莊。他們可以是戀人最信任的伴侶，也是戀人最值得信賴的候選人之壹。因為他們務實獨立，為了不給愛人添麻煩，往往選擇自己處理自己的事情，更多的時候是壹起處理愛人的煩惱，把照顧愛人當成自己的責任，不管多難多辛苦。但是，缺乏浪漫細胞的人，只會選擇默默做這些事。無論他們如何無法繼續下去，都不會輕易灑下愛意，借壹個肩膀。所以即使是最得力的妻子，也會被視為不懂利益的木頭，更容易被愛人拋棄。如果愛情沒有了，他們所有的努力都白費了。
第三名:雙魚座
雙魚座非常情緒化，很容易被影響。他們很在意別人對他們的看法。無論妳的舉止多麽不小心，多麽無害，只要妳踩到雙魚的“痛處”，他們就會立刻“受傷”。雙魚座，有著如此細膩的情感神經，在愛情中表現的更加明顯。愛情本來就是雙魚女壹大夢想的來源。因為愛，他們可以成為12星座裏最犧牲的戀人。他們無意識地只想到自己的愛人，竭盡全力保護愛情，同時又表現出害怕失去。所以他們很在意各種戀愛細節，自然也經常被自己的主觀想法所傷害。
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