早上起來，給兒子烤了包子當早餐。我問他中午想吃什麽。他說他想要湯。太熱了。想喝湯真的是個好主意。至少我可以偷懶，少炒蔬菜。翻了翻冰箱裏的湯料，找到了幾塊羊肉，和幾根排骨，分開做了湯。好像食材少了壹點，就把湯壹起煮了，做了鮮湯。我怕孩子們覺得湯太單調，就去找了些花生和海帶。反正都是煲湯的好食材，壹起煲湯肯定好喝。
家裏朋友的哥哥養的海帶，快遞寄給我，質量很好。富含碘、鈣、鉀，熱量低，膳食纖維豐富，具有消腫、利尿、祛痰的作用。花生，還是過年從老家帶過來的，帶著殼放在那裏，想吃的時候剝開，有和胃、滋補益氣、增強記憶力、滋潤皮膚的作用；這些成分都是好東西。幾天前我生病了。現在身體好了，可以適當喝點滋補湯了。
這鍋湯用羊肉、排骨、海帶、花生調味，只放壹點點鹽。真的很甜，湯也不油膩。兒子連喝了兩碗湯，吃了很多肉，海帶，花生。壹邊吃，他壹邊說這湯真好喝。妳知道，我們的寶寶很挑剔，得到他的表揚真的不容易。"
材料
佐料
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220克羊肉
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300克排骨
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海帶100克
50克花生
佐料
精力
15g
大蔥
第1節
幹紅辣椒
1
烹飪酒
30毫升
精制食鹽
3克
羊肉排骨湯的做法
1.
羊肉和排骨準備好了。
2.
鍋裏放水，加入料酒，3片姜，排骨焯壹下。(羊肉之前焯水過，排骨焯水後也可以焯水。)
3.
準備海帶和花生。
4.
焯過的排骨和羊肉洗凈瀝幹水分。
5.
羊肉和排骨，放入燉鍋，加入姜，蔥和幹辣椒。
6.
加入足夠的熱水。
7.
8.
加入料酒。
9.
燉鍋周邊也是水加熱，接通電源，燉程序選擇2.5H。
10.
燉的時候將泡好的海帶洗凈切塊，花生焯水去皮。
11.
1H後，加入加工好的海帶和花生。
12.
熬湯程序2.5小時後，加鹽調味。
13.
攪拌均勻，放入碗中即可享用。
烹飪訣竅
1:因為羊肉有壹些難聞的氣味，加入大蔥和幹辣椒可以減少壹些難聞的氣味。
2:我不介意，花生可以去皮。烹飪前煮花生也可以避免湯變色。