痛風的根本原因是高尿酸血癥，尿酸過多是對腎臟最直接的損害。正常情況下，約70%的尿酸通過腎臟排出體外。尿酸如果不及時排出體外，在腎臟積聚就會傷害腎臟。按照傳統，人們多吃含鉀量高的食物，如香蕉、西蘭花、芹菜等。鉀可以減少尿酸沈澱，幫助排泄尿酸。攝入足夠的堿性食物，如蘋果、梨、西紅柿、香蕉、橘子、海帶、大白菜、芹菜、黃瓜等。我們知道，人體內的尿酸是嘌呤代謝的最終代謝產物(需要註意的是，果糖和果葡糖漿不是嘌呤，但也可以在人體內直接代謝成尿酸，當然還有其他的。
葡萄嘌呤含量低，富含鉀、鎂，對尿酸的排泄有積極作用。同時，葡萄是壹種有益於腎臟健康的水果。但建議痛風患者帶皮食用，長期健康飲食有助於控制尿酸，避免痛風復發。所以，對於經常痛風的患者來說，並不是要多吃來保護腎臟，而是要養成良好的低嘌呤飲食習慣，只要痛風不復發就行。