蒼術妙方的應用
蒼術湯:蒼術10g，水煎30分鐘，取汁送服，每日2次。主治:癲癇、腹脹、濕盛脾虛、食欲不振等。
升陽處士湯:蒼術3克，柴胡1.5克，羌活、防風、升麻、神曲、澤瀉、豬苓，炙甘草、陳皮、麥芽0.9克，放入砂鍋中加水煎煮30分鐘取汁。每日1劑量，分兩次服用。本方具有補陽益氣、健脾燥濕的功效，主要用於治療脾胃虛弱、食欲不振、腸鳴腹瀉。
淑賢粉:蒼術、木賊、甘草各30克，蟬蛻、谷精草各0.3克，黃芩15克，蛇蛻3克。以上藥物共研末，每日兩次，壹日3g，溫開水送服。此方具有明目的功效，主要用於治療眼睛昏花。
腎舒湯:制蒼術、防風各30克，甘草15克，生姜、洋蔥各6克。將上述藥物放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁服用，每日兩次。適應癥為外感風寒。
蒼術丸:取蒼術30克，神曲15克，兩藥研成粉末，煉蜜為丸。每日三次，每次9克，用溫開水或米湯沖服。主治:腹部虛寒，食欲不振。
蒼術粥:蒼術粉5g，粳米50g，糖15g。將三種食材壹起放入鍋中，加水煮成粥，每天早晚食用。
蒼術炒豬肝:蒼術粉10g，豬肝200g，鹽、味精2g，醬油、料酒5ml，蔥花5g，姜末5g，翻炒。隨餐吃飯。
午茶:蒼術、柴胡、陳皮、連翹、白芷、枳實、山楂、羌活、前胡、防風、藿香、甘草、神曲、川芎各0.3克，側柏皮、麥芽、紫蘇葉各0.4克，陳茶9克。將上述所有原料放入杯中，用適量開水沖泡，每日數次飲用。
蒼術的副作用
近年來，隨著藥材資源的減少和人工工資的增加，市場上茅蒼術供不應求。所以北朝的蒼術湧入市場。但北朝蒼術的副作用如此之大，以至於入藥難以忍受，應引起臨床醫生的重視。接下來我就介紹壹下北蒼術和北蒼術的區別以及北蒼術副作用的臨床表現。
北朝茅蒼術的外觀和橫切面與茅蒼術大致相同。只是北朝的茅蒼術又小又細，橫切面無“朱砂點”，辛辣刺鼻。如果劑量超過10g，就會出現副作用。其臨床表現輕則口幹舌燥，重則面紅、臉熱、頭暈、頭重腳輕，猶如醉酒。更有甚者，可能會出現視物模糊【遠視的感覺，近壹點看更清楚】。如果妳在臨床上使用了含有蒼術的藥方後[服藥後20分鐘左右]出現上述癥狀，可能就是妳正在使用的蒼術是白術。其臨床表現也是由蒼術引起的。壹旦出現上述反應，停藥後癥狀可自動消失。嚴重者用滋陰潛陽的藥物煎服可使癥狀消失。
需要註意的事項
應避免陰虛內熱和氣虛多汗。
本草經註:防風、地榆為之用。
論藥性:忌桃、李、雀肉、蒓菜、鯡魚。
藥物介紹:血虛七情膽小者慎用。誤服則耗氣血，燥津液，引起虛火，惡心越來越多。
《本草經疏》:若病屬陰虛血虛、精氣不足、內熱骨蒸、口唇幹燥、咳嗽、吐痰、吐血、鼻衄、咽痹、便秘者，宜用鹹法忌用。肝腎有氣就不要服用。
《本草正》:內熱陰虛、多汗者禁用。
茅蒼術實踐大全
蒼術冬瓜祛濕湯
材料:蒼術15g，澤瀉15g，冬瓜250g，瘦豬肉500g，姜片，鹽，雞精。
練習:
(1)蒼術、澤瀉洗凈。冬瓜洗凈，切塊。瘦肉洗凈，切塊。
(2)鍋中燒開水。煮沸後，加入瘦豬肉，焯壹下血。
(3)將蒼術、澤瀉、冬瓜、瘦豬肉、姜片放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煨65438±0小時調味。
功效:蒼術可降血糖、降血脂、減肥。澤瀉對治療高脂血癥、糖尿病、脂肪肝和中風恢復期有明顯療效。冬瓜壹直是減肥的奇葩。這種湯可以減肥，滋潤，養生。
豬肝豆腐包
配料:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、蝦米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術。
練習:
(1)將豬肉、核桃、松子、木耳、蝦米、豬肉、扇貝剁成餡。
(2)將豆腐挖空，將準備好的餡料釀入豆腐中。
(3)將泡好的豆腐放入鍋中蒸熟。
(4)蒼術和豬肝同煮，豬肝同煮。
(5)將煮熟的豬肝切片，和豆腐壹起吃。
保健功效:蒼術有明目的功效。用豬肝煮蒼術可以提高豬肝的視力。如果把豬肝換成羊肝，這道菜的食療效果會更好。同時豬肝和豆腐搭配對肝臟也有好處。“豬肝豆腐包”四季皆宜，尤其適合長期熬夜或夜生活頻繁的人。
羊肝燉人參
材料:羊肝500克。
輔料:玉蘭片50克，鮮菇50克，蒼術10克，玄參10克。
調料:生抽50g，甜面醬10g，蔥17g，花椒1g(紅尖幹)，豬油10g(精制)，白糖35g，姜8g。
練習:
(1)燙片切塊:將羊肝洗凈，放入沸水中焯壹下，切成2.5cm的長條，將竹片插入羊肝內，做切口。
(2)原材料加工；厚樸切片切成3厘米長，0.6厘米厚；將蘑菇切成兩片，放入沸水中焯壹下。將蒼術、玄參洗凈，煎成稠汁。
(3)煨:將炒鍋放入中火，加入50g豬油加熱至六成，放入白糖翻炒至變色，加入50g清湯，將醬油、剁碎的青椒、姜、厚樸片、香菇倒入炒鍋翻炒幾下，放入碗中。將炒鍋放入中火，放入豬油加熱至七成，放入甜面醬炒香，放入羊肝、藥汁、清湯、紹興酒、香菇、厚樸片，小火煨至湯汁只有1/3，然後挑出姜、蔥放入盤中。
伊人靈樞羊肉煲
材料:羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克。
輔料:薏苡仁50克，茯苓25克，白術10克，白蘿蔔500克。
調料:蔥5克，姜5克，花椒5克，1克白胡椒，鹽2克，料酒5克。
練習:
(1)羊肉、白蘿蔔切塊；
(2)姜切塊，蔥切末備用；
(3)將羊肉和羊脊骨放入沸水中焯去血腥味，撈出用清水洗凈後放入砂鍋中；
(4)加入姜片、蒼術、花椒、茯苓片、薏苡仁、白蘿蔔，用武火煮沸；
(5)加入鹽、白胡椒粉、料酒，小火燉60分鐘左右；
(6)加入雞精，最後撒上蔥花，即可食用。
保健功效:此鍋將薏苡仁、茯苓、蒼術、白蘿蔔、羊肉、羊脊骨放在壹起，最突出的功效是祛風、除濕、散寒、健脾胃。
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