紫蘇籽粉:
補肝、養肝、護肝、通便、降血脂、預防乳腺增生。紫蘇籽高溫烘幹，磨成粉。服用時壹般為15-20g，每日2-3次用開水沖服。因為是粗纖維，通便效果特別好。
紫蘇籽油:
1，直接口服:人均每日用量5-10 ml，兒童減半，每次2.5-5 ml，每日1-2次。
2.蘸面包:將植物油放入小碟中，將面包或饅頭蘸上油，品嘗鮮榨油的清香和滑爽。
3、涼菜:拌涼菜時放少許調料或增加光澤。
4.烘焙:在做蛋糕的過程中，用氫化油或奶油代替烘焙油。
5.自制調和油:將營養油與日常大豆油、花生油、菜籽油按1: 5 ~ 1: 10的比例混合，按日常習慣食用，達到良好補充、營養均衡的目的。
6.每天早上在煉乳或原味酸奶中加入壹勺植物油，吃起來既方便又美味。
紫蘇籽的小方子
紫蘇粥:
所需材料
主料是150g大米。輔料紫蘇子10g。
生產步驟
1.將紫蘇子和大米分別洗凈，然後壹起放入鋁鍋中，加入適量的水；
2.大火燒開，再小火燉40分鐘。
紫蘇糖團主要成分
紫蘇籽300克，糯米粉1000克。調料:糖，豬油。將紫蘇子洗凈，瀝幹水分，放入鍋中炒熟，出鍋冷卻後磨碎，加入豬油和白糖拌勻，制成餡料。將糯米粉與沸水混合，制成面團，裹入餡料形成生湯面，放入沸水鍋中煮熟，即可食用。這種餃子由紫蘇和糯米組成，用於健脾和胃，具有開胃、理氣、益肺的功效。適用於咳嗽、哮喘、痰多、胸悶、食欲不振、消化不良、便秘等癥。脾胃虛弱腹瀉的人不宜食用。