1、南瓜——排毒護胃因為盛傳吃南瓜有減肥美容的功效，所以近年來出現了壹股南瓜熱。《本草綱目》記載:“南瓜性溫，味甘，入脾胃經”，能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。它含有豐富的果膠，可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬和鉛，起到解毒作用。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。早餐可以用南瓜煮粥或煲湯養胃。2、胡蘿蔔——增強抵抗力胡蘿蔔味甘、性平，中醫認為其“降氣補中，益脾膈，潤腸胃，固五臟，有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。患有胃炎的老年人經常胃脹不適。他們能堅持每天早晚喝壹杯蘿蔔汁，不管是綠蘿還是白蘿蔔。蘿蔔汁可以用榨汁機榨出，也可以從頭到尾分成兩半，用小鐵勺從上到下刮成泥，再用雙手榨幾下，做成蘿蔔汁。蘿蔔有順氣潤胃的作用。3、白菜——天然養胃白菜性平味甘，無毒，入胃腎。白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。維生素K1及其所含的維生素U，不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人可以每天喝西蘭花汁，也可以與蜂蜜混合，促進潰瘍愈合。【食療】白菜汁配方白菜的功效及應用。白菜汁能清熱散結，利尿解毒。適用於預防胃癌的發生。方法:將白菜葉洗凈晾幹，擰汁。每日服用兩次，每次半茶杯。4、菠菜——補血方便菠菜性味甘涼，能潤肝益胃，通便秘。《食療本草》載:“益五臟，疏胃解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前稍加焯水，以去除草酸。新鮮菠菜250克煲湯，清淡食用，每日兩次:用於治療高血壓、胃腸積熱、胸膈煩悶、頭暈。5、紅薯——養胃積氣紅薯性平，味甘，健脾益氣。《綱要》註:“補中焦，暖胃，肥五臟。”天氣寒冷時食用，以正氣養胃，消食除積，還能清腸減肥。很多人認為吃紅薯後放屁其實是腸胃蠕動造成的。但是紅薯中的澱粉含量很高，吃了之後會轉化成葡萄糖，不適合糖尿病人食用。紅薯粥將紅薯(尤其是紅紫皮、黃心的紅薯)洗凈，將皮切成小塊，加水與粳米煮粥。粥好了，加入適量的糖，再煮兩三次。選自粥譜。6.木瓜:含有木瓜酶，有助於分解和加速蛋白質的吸收，可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾和胃、治療胃痛的好食物。木瓜性寒，不建議空腹吃。養胃食療偏方:木瓜鯧魚尾湯配料:木瓜1，鯧魚尾100g。制法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會，加入少許木瓜和姜片，加適量水，煮約1小時。食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有療效。木瓜脂肪酶能將脂肪分解成脂肪酸，有利於食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶還能促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。桂魚味甘，性溫。具有溫胃和中、消食化滯的作用。7、生姜:促進血液循環，可緩解天氣寒冷引起的胃痛；中藥裏也用生姜治療惡心嘔吐，對胃病患者很有幫助。胃潰瘍和胃食管反流患者很少使用。姜棗飲:生姜5片，紅棗10枚，水煎服代替茶水。花椒姜粥:1g花椒面加50g大米或小米煮粥。適用於胃寒驟痛、寒性劇痛、口淡悶、吐水者。8、山藥:健脾養胃，補腎益氣，能促進消化吸收，粘稠的質地也有保護胃壁的作用，還能促進食欲。長期胃部不適導致食欲不振的患者可以多吃。滋陰養胃山藥百合大棗粥原料山藥90g，百合40g，大棗15g，薏苡仁30g，大米適量。山藥洗凈，切成碎米粒。將淘洗幹凈的粳米，放入鍋中，加入百合、大棗、薏苡仁，大火燒開，用小火慢慢煮成粥。壹天吃兩次。功效山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。9.最簡單的方法就是每天吃適量的生花生，可以養胃。妳可以試試。簡單有效，但是妳要堅持。四季養胃歌:“春雨震春清谷，夏飽夏熱，秋白秋霜，冬雪雪。”二十四節氣宋在中國家喻戶曉。立春、長夏、立秋、立冬這四個節氣非常重要。在這四個節氣的當天或前壹天的後壹天服用壹些相關的水果、食物和藥物，有利於養胃和中大。當妳在立春的時候，妳可以吃壹些豆芽(綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆豆芽和豌豆豆芽)、蘿蔔根和芹菜根。長夏的時候可以吃杏仁、紫蘇、茅根。當妳在立秋的時候，妳可以吃枸杞、麥冬和生地。當妳在初冬的時候，妳可以吃壹些人參、黃芪和大棗。根據每個人的體質，可以炒，可以炒，可以煮粥。為了便於記憶，它們分別是:立春的無涯炒，長夏的蘇星草，立秋的祁東大地，立冬的神七棗。
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