2預防三高用酒泡覆盆子也可以預防三高癥狀的發生。果酸、黃酮類、微量元素鉀等營養物質被人體吸收後，可軟化血管，增加血管彈性，加速血液中膽固醇的分解代謝，從而減少高血壓、高血脂的發生。此外，蓋板中還含有壹種類似胰島素的成分。用它泡酒後，這種物質的活性會明顯提高。可以防止血糖升高，也可以降低過高的血糖。
3調節內分泌將樹莓浸泡在酒中得到的樹莓果酒是壹種天然保健酒，能明顯調節女性內分泌，不僅能改善卵巢功能，還能預防月經不調和痛經，對維護女性健康大有裨益。樹莓泡酒後，加入人體的微量元素硒和花青素也是天然的抗癌成分，吸收後人體的抗癌能力會明顯提高。所以平時喝點酒裏的覆盆子，也能提高人體的抗癌能力。
4如何把樹莓泡在白酒裏樹莓泡在酒裏的方法特別簡單。平時可以準備2000克新鮮樹莓和500克冰糖，再準備300克純糧白酒。覆盆子洗凈後，除去表面水分，切碎，與冰糖混合，裝入幹凈的玻璃瓶中，加入調好的純糧白酒，密封瓶口，放在陰涼通風處發酵。40到50天後，裏面的樹莓酒就可以發酵了，取出過濾後就可以直接飲用了。