配方:荸薺100g中國林蛙羊肉10g姜片2片冰糖20g。
產量:1。菱角洗凈、去皮、切碎；中國林蛙羔羊用溫水泡脹，去黑羔和筋膜；冰糖打碎備用。
2.將煮熟的中國林蛙放入燜杯中，加入姜汁和100ml水，用文火煮25分鐘，去除腥味，瀝幹水分。
椰子黑豆燉雪蛤奶油
材料:
嫩椰子1黑豆20 g蓮子20 g雪蛤膏10 g紅棗3片姜2片糖。
練習:
(1)雪蛤膏用清水浸泡5小時，然後挑出雜物洗凈。將雪蛤膏和姜片放入沸水中煮15分鐘。
然後取出洗凈，瀝幹水分，去掉姜片。
②黑豆、蓮子洗凈。
(3)紅棗洗幹凈。
(4)將嫩椰子水煮沸，加入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，煮壹會兒，加糖調味。
⑤將所有材料連同嫩椰子水壹起倒回椰子殼中，蓋上蓋子，大火燉2小時。
3.將荸薺和林蛙羊肉壹起放入燉盅中，加入200毫升清水，加入冰糖，熬制25分鐘。
吃法:65438+每天0次，每次壹杯。
功效:補虛、利濕熱、清熱解毒。
冰糖木瓜燉林蛙
材料:木瓜壹個(壹斤半左右)，雪蛤膏10g，鮮奶壹杯，水壹杯，冰糖壹兩(減肥者不需要)。
練習:
1.雪蛤膏在水裏泡四個小時或者壹個晚上，去臟，洗幹凈，放在開水裏泡壹會兒，拿起來滴幹。
2.將木瓜的皮清洗幹凈，切去頂端的2/5作為蓋，將木瓜杯切成鋸齒狀，挖出果核和果肉，將木瓜放入燉盅中。
3.將冰糖用水溶解，然後放入雪蛤膏中半小時，加入鮮牛奶，待其滾動，倒入木瓜杯中，蓋上蓋子，用牙簽插入木瓜蓋，燉壹小時。
功效:保濕美容。
桔子燉中國林蛙。
就像木瓜燉中國林蛙，用橘肉和汁燉，可以祛除中國林蛙的腥味。具有益精養陰的作用，對病後虛弱、消瘦、神經衰弱有康復作用。