嚴浩主任在《酵母秘方》壹書中提到，兒童濕疹是嬰兒時期常見的過敏性皮膚病之壹，濕疹被認為是遺傳性的。如果父母有濕疹或對某種食物或環境過敏，要避免讓寶寶接觸引起父母過敏的物質，如花粉、羊毛、汗液等。患有濕疹的嬰兒應盡量遠離會引起濕疹的環境因素。
此外，嚴浩主任還在書中提供了改善兒童濕疹的食療偏方。詳情如下:
濕疹偏方壹/綠豆百合湯
材料:綠豆30克，百合30克。
做法:按照通常的方法熬湯。綠豆煮熟後，連渣帶湯壹起喝。
效果:可以緩解濕疹的瘙癢癥狀。
濕疹方ⅱ/菜泥湯
食材:新鮮大白菜、胡蘿蔔、白菜各適量。
練習:
1.洗凈，切成小塊。
2.放入鍋中加水約15分鐘。
3.煮熟後取出，搗成泥即可食用。
功效:具有祛濕止癢的作用。
中醫:綠豆百合有助於改善濕疹。
中醫陳朝宗指出，綠豆有清熱解毒、燥濕的功效，而百合有潤肺安神、滋養肌膚的功效，對改善濕疹確實有幫助。至於用新鮮的大白菜、胡蘿蔔、白菜做成的菜泥湯，也非常適合患有濕疹的嬰兒，可以避免引起過敏反應。壹般來說，服用綠豆百合湯或濃湯治療濕疹還是有效的。
此外，中醫師陳朝宗表示，綠豆百合湯、菜泥湯是食療佳品，各個年齡段的濕疹患者都可以吃，不僅是濕疹患兒，需要註意的是，慢性腹瀉患者千萬不要吃，以免癥狀加重。
中醫醫生小:
提醒公眾，濕疹是復雜的。除了飲食習慣不好，還會導致過敏反應。洗澡的時候也要註意沐浴露的成分，避免皮膚出現過敏反應，導致濕疹。
(/Article/248/16774)書中嚴浩主任分享了改善濕疹的偏方，喝了綠豆百合湯。兒童濕疹是嬰兒期常見的過敏性皮膚病之壹。