材料:紅棗30顆,黑木耳25克。
做法:先把黑木耳挑出來,用冷水泡壹下,洗凈,撕成小朵,放在砂鍋裏,加水,大火煮開。煮沸後,小火燉30分鐘。待黑木耳熟後,加入紅棗和紅糖,小火燉至紅糖完全溶解。
2.雙紅補血湯
材料:紅薯500g,紅棗10g,紅糖適量。
做法:先將所有材料清洗幹凈,然後在鍋中加水,壹起煮至紅薯熟,再加入紅糖即可食用。喜歡吃南瓜的也可以用南瓜代替紅薯。
3.菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克,雞蛋2個,姜絲,鹽少許。
做法:將菠菜洗凈,切段,用開水焯壹下,水開後放入姜和鹽,煮之前打好雞蛋。
4.八珍烏雞湯
材料:黨參20g、熟地黃15g、白術和茯苓15g、白芍12g、川芎9g、當歸和炙甘草6g、紅棗4枚、烏雞半只、生姜3片。
做法:先把所有材料洗幹凈。將藥材略泡,紅棗去核。烏雞,去臟去尾,切塊。所有食材壹起燉,加入1000 ml冷開水(約4碗),加蓋燜3小時左右,再加鹽即可食用。
5.四物堂
成分:當歸、熟地黃、川芎、白芍、排骨。
做法:排骨洗凈切碎,用清水浸泡。將當歸、熟地黃、川芎和白芍洗凈。將砂鍋內的水燒開,放入所有材料,用武火煮沸,小火燜壹小時,加鹽調味。
6.烏雞黃芪湯
材料:烏雞250克,黃芪30克。
做法:首先將烏雞洗凈,切塊。將黃芪中的雜質取出,用幹凈的紗布包好。然後把黃芪和烏骨雞壹起放在砂鍋裏用文火燉。吃的時候,既要吃烏雞湯,也要吃烏雞。
7.吳紅堂
材料:小紅棗4個,桂圓6個,紅豆200g,紅花生100g,紅糖適量。
做法:將食材準備幹凈,在小燉鍋中加入適量水,加入紅棗、桂圓、紅豆喝花生,小火燉2小時,加入紅糖即可出鍋。
8、紅棗山藥湯。
取紅棗十枚,去核,洗凈,用水泡軟,山藥300克去皮,切成小塊。將它們放入清水中煮至沸騰。最後加入壹些桂圓和少許白糖,煮幾分鐘後關火即可食用。
9.當歸雞蛋湯
材料:當歸15g,川芎3g,黑豆20g,花生50g,桂圓20g。
做法:將藥材用清水略洗,將藥材和雞蛋放入砂鍋中,用武火燉。大火燒開後,轉小火40分鐘。最後20分鐘放桂圓。在燉的過程中,雞蛋煮熟後,取出,去殼,放在壹起燉。吃的時候放壹點紅糖。
10,番茄牛肉湯
材料:西紅柿1,牛肉100g,土豆1。
做法:牛肉洗凈切塊,土豆去皮洗凈切塊。將牛肉和土豆壹起放入鍋中,加入適量的水燒開,燒開後放入切片的西紅柿,關火小火煨壹會,用少許鹽調味。